🎭 Алиса ♊️
alicesfinks
🎭 Алиса ♊️·Мама дочки (9 лет)

Какая температура для выпечки куличей? Делюсь опытом и фото Александрийского кулича!

post image

В этом году решилась первый раз испечь самостоятельно куличи ( Александрийский выбрала) .

С дрожжами и тестом все ок. Не могу разобраться с правильной температурой .

Первая партия пеклась 200 на 10 минут и ещё 180 на 35 минут( как по рецепту) -чуть подгорел низ☹️

Вторая - 180 на 20 минут и 150 на 25. Еле успела достать -чуть не сгорели . Подрумянились сильно ( дно ещё не видела ). Но понимаю, что и это перебор .

Какая температура правильная ? 😫

( на фото сама текстура теста -отличное , как по мне )

22.04.2022
3

Комментарии

anna0460
Анна·Мама дочки (4 года)
стикер
23.04.2022 Нравится Ответить
alicesfinks
🎭 Алиса ♊️·Мама дочки (9 лет)

Видимо, духовки разные … 🤷🏻‍♀️потому что 180 это тоже перебор для моих по тому же рецепту

23.04.2022 Нравится Ответить
margaritakurockina
Рита·Мама дочки (4 года)

Я пекла 180-40мин у меня все ок. Папа тоже на 180 и у него сгорели, тут походу от плиты зависит все, я пекла 20мин,потом открыла дверцу и шапочки фальгой накрыла

23.04.2022 Нравится Ответить
alenakulyasova
Алёна ·Мама двоих (3 года, 9 лет)

При 170 пекла примерно минут 40-50

22.04.2022 Нравится Ответить