Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
🎭 Алиса ♊️
🎭 Алиса ♊️
Мама дочки (6 лет)

Какая температура для выпечки куличей? Делюсь опытом и фото Александрийского кулича!

В этом году решилась первый раз испечь самостоятельно куличи ( Александрийский выбрала) .

С дрожжами и тестом все ок. Не могу разобраться с правильной температурой .

Первая партия пеклась 200 на 10 минут и ещё 180 на 35 минут( как по рецепту) -чуть подгорел низ☹️

Вторая - 180 на 20 минут и 150 на 25. Еле успела достать -чуть не сгорели . Подрумянились сильно ( дно ещё не видела ). Но понимаю, что и это перебор .

Какая температура правильная ? 😫

( на фото сама текстура теста -отличное , как по мне )

4
выпечка куличейАлександрийский куличтемпература выпечки

Комментарии

anna0460

АннаМама дочки (1 год)

Я пеку при 170-180 градусах на режиме верх-низ минут 40-50, зависит от размера формы. Но всегда после 20-30 минут выпечки верхушки накрываю фольгой,иначе загорелые сильно))пеку тоже Александрийские

Ответить

alicesfinks

🎭 Алиса ♊️Мама дочки (6 лет)

Видимо, духовки разные … 🤷🏻‍♀️потому что 180 это тоже перебор для моих по тому же рецепту

Ответить

margaritakurockina

РитаМама дочки (1 год)

Я пекла 180-40мин у меня все ок. Папа тоже на 180 и у него сгорели, тут походу от плиты зависит все, я пекла 20мин,потом открыла дверцу и шапочки фальгой накрыла

Ответить

alenakulyasova

Алёна Мама двоих (младенец)

При 170 пекла примерно минут 40-50

Ответить

Девушки, есть среди вас те, кто беременел вторым и решался на аборт, когда первый был ещё совсем маленький? Как вы…

Девушки, есть среди вас те, кто беременел вторым и решался на аборт, когда первый был ещё совсем маленький? Как вы пришли к такому решению, жалели ли потом или считаете, что сделали правильно? Сыну пол года, на тесте две полоски... Интересно, кто в такой ситуации решился на аборт и почему.

Глюкозо-толерантностный тест. Как относитесь к нему? Мне в первую беременность не назначали, сейчас врач сказала всем…

Глюкозо-толерантностный тест. Как относитесь к нему? Мне в первую беременность не назначали, сейчас врач сказала всем подряд назначают. Если я откажусь, что будет? Ничего? Я в группу риска просто не вхожу, родственников с диабетом нет, да и у самой сахар в крови в норме. К тому же читала, что он часто даёт неверный результат (если накануне не правильно кушать, если хоть немого приболеешь и т.д.). И ещё: ну допустим покажет он плохой результат. Что тогда?