Почему у меня не получается бордовый борщ, где взять красную воду? 😄 и потушила бурак с морковью , и…

Я томат добавляю, в зажарку

От томата и от свёклы зависит..

Побольше свёклы, или свекольник делают отдельно варится свёкла, трётся и добавляется в суп

Томат добавляют, но у меня тож бордовый,

Когда добавляешь свеклу, добавь в бульон чайную ложку уксуса

По больше свеклы,она такой прям вкус сильный не даёт,поэтому переборщить с ней невозможно я думаю🥲а так я ещё томата немного в зажарку добавляю

Я добавляю целый с мясом вместе, в конце когда сварится вытаскиваю и натираю, Варю ещё минут 10 и все, он бывает красным

Не знаю я девочки, каждый раз такой получается (

В зажарку помидоры или томат добавьте или может маленький бурак у вас, на вашу кастрюлю

В яблочке и в магните есть смесь для борща

Вот такой у меня борщ. Он прям ярко бордово-малиновый получается, фото не передаёт. Свеклу тушу вместе с поджаркой + 1 стол ложку томатной пасты когда свекла уже прям размякла и выключаю.

Выключаю бульон с картошкой и потом туда добавляю поджарку, все, больше не кипячу.

Еще один добавлю 😄

Я и с томатом и без делала, и тоже тушу и в конце кидаю в бульон, вы сколько свеклы добавляете?

Свёклу сначала когда борщ варится добавляю и в конце когда выключаю свежую свёклу на мелкой терке добавляю

Свеклу через мелкую терку , и добавьте ее когда выключите кастрюлю,

Хоть зажаркой и хоть сырую свеклу когда добавляете, сделайте чайную ложку уксуса, уксус сохраняет цвет свеклы

Может я с морковкой борщу 🙄

Поджарку со свеклой добавляю когда уже выключила газ. При варке желтым цветом отдаёт

При зажарке в свёкле лимонную каплю добавляю

Всегда свеклу и морковь на терке натираю и получается бордовый

Получается красный борщец

«где взять красную воду»😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹

Дабавьте зажарку в бульон, когда оба немного остынут , не кипятите зажарку в бульоне

Томат забыли добавить

Я в бульон закидываю все овощи, кроме свеклы. На сковородке поджариваю томат немного, потом только добавляю свеклу и буквально минут 5 тушу ее, добавляю к ней либо немного уксуса, либо лимонный сок. Все вместе соединяю, но больше не кипячу

Получается бордовый борщ

Отдельно жарю бурак . Бурак пропускаю через тёрку, самое главное оставьте пока чуть остынет борщ и бурак только потом дабавьте кастрюлю с барщом бурак

Спасибо девочки 🌹😘

Часть свеклы оставь и просто в конце добавь. , когда борщ уже готов и

Сделайте зажарку лук,морковь,свёкла и томат ,а чтоб суп был ярко красным ,после того как всё сварится в супе картошка и капуста отключите суп и добавьте зажарку вот и всё ,не стоит варить дальше если хотите насыщенного цвета супа

Лимонный сок чуть добавьте

На мелкой тёрке в самом конце добавляю бурак

И не варю дальше, отключаю

Посмотрите рецепт борща от Ивлева на ютубе👍

Я делаю так, половину бурака на кастрюльку а из половины делаю зажарку, как

Зажарка остынет добавляю в суп и такооой цвет бывает 👍🏻❤️

Нужно уксуса немного добавлять, чтобы цвет остался.