Кулич с шоколадом: рецепт и КБЖУ

ПП Кулич с шоколадом.
🌸КБЖУ на 100 г.: 250.7 ккал 8.6/12.8/24.7
Выход: 468 г.

🌸Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 20 г.
Сметана 15 % - 100 г.
Молоко 2.5 % - 100 г.
Мука пшеничная цельнозерновая - 110 г.
Мука кукурузная - 40 г.
Шоколад без сахара - 30 г. (у меня "Победа вкуса " молочный, 470 ккал на 100 г.)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода 1/2 ч.л
Подсластитель по вкусу.

🌸Приготовление:
🔸️Масло растапливаем.
🔹️Яйца делим на белки и желтки.
🔸️У желткам добавляем масло, сметану, молоко и перемешиваем.
🔹️ Добавляем соду, разрыхлитель, подсластитель и просеиваем два вида муки.
Хорошенько перемешиваем тесто.
🔸️Белки взбиваем до крепких пиков и постепенно вводим в тесто.
🔹️ Шоколад измельчаем ножом, добавляем и аккуратно перемешиваем лопаткой тесто.
🔸️ Выкладываем тесто в форму для выпечки, у меня 16 см. и убираем в духовку на 35-40 минут и 180°
🔹️ Готовый кулич остужаем и посыпаем пудрой или сухим молоком.

Приятного аппетита 😋

🎀 Также я публикую рецепты на платформах:
🍎Яндекс.Дзен. ссылка
и
🍏 Вк ссылка