Тесто для куличей в холодильнике: затвердело сверху - это нормально? Что делать дальше?
Хозяюшки, помогите!
Вчера подруга приходила, замесили тесто для куличей, она сказала что делает уде не в первый раз и типа надо в холодильнике оставить. Я щас достала, тесто сверху твёрдое, все ок? 😂
Подруга спит. Сказала чтоб я утром тесто руками помяла и опять в холодильник. Мне кажется что это какая-то шляпа 😁
Mary·
Мама троих детей
Накрыть нужно было, оно сверху просто подсохло.
Юлия·
Мама двоих (10 лет, 15 лет)
Обычно пленкой сверху накрывают чтобы не заветрилось тесто
Виктория·
Мама троих детей
Надо было прикрыть, можно смазать корку подсолнечным маслом и размять
Женя·
Мама дочки-младенца, беременна (3 нед.)
Ну я не спец, но всегда тесто прикрывали чтобы не высыхало. Или в пакет, или в кастрюле/чашке под пленку. Как конкретно сейчас действовать не подскажу. Может увлажнить из пульверизатора, обмять и прикрыть пленкой поможет. Но я бы тесто в другую ёмкость побольше переложила.
Мария·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Я всегда в тепле оставляла, интересно даже почему в холодильнике
Накройте его мокрым полотенцем
Анастасия·
Мама троих детей
Срежте корку и в пленку
Шерстянка·
Мама сына (4 года)
Корочка, снять. Остальное обмять и уже накрыть