Девочки, привет. Нужна ваша поддержка.
У меня небольшая домашняя ферма. Занимаюсь козьим молоком.
В эти выходные я буду на ярмарках.
Так вот на одной из ярморок будет конкурент. Большая ферма, а соответственно там и продукции больше и возможно цены ниже. (Не на все позиции, но всё же)
Муж говорит - не ходи. А я эту ярмарку месяц жду.
И вот в чем вопрос.
На что вы обратите внимание в первую очередь?
Как завоевать первое внимание?
- красивый стол с продукцией
- яркая одежда или даже костюм
- красивая упаковка
- цены
- количество товара и ассортимент
-наличие дегустации
Мне многие так говорили) но попробовав моё молоко признаются что совсем нет ни привкуса ни запаха.
И тем более в сырах.
Кисломолочка - да, специфическая.
Но я не обижаюсь на тех кто говорит что не ест козье. Всё люди разные. Да что там. Я сама когда то нос кричала если слышала что это козье. Только камамбер всегда ела с удовольствием козий
Я где ярмарка будет? Сдайте явки и пароли и название, куда идти, чтоб к вам попасть))
А у вас есть такие наборы, чтобы там всё и сразу было. Как бы на пробу. Там к примеру бутылочка молока, кусочек сыра и остальные продукты не большими порциями? Чтобы за раз весь ассортимент посмотреть
У меня всё расфасовано не очень большими порциями)
Молоко - 1л
Творог по 250гр.
Йогурт и сгущенка по 250 и 500.
Брынзы маленькие головки.
А сыр я могу отрезать сколько нужно)
А где такие ярмарки проходят? Люблю молочные продукты, хотелось бы попробовать что то из козьего молока
В субботу с 11 в заводском а Айсберге, а в воскресение на Московской 9 в дворике "территория кофе"
А вы сами какие преимущества видите? Что вы даёте такого людям, что не может дать ваш конкурент?
Я сама лично веду полный цикл производства. От дойки и ухода за животными до упаковки товара. Я делаю всё сама, одна.
У меня домашнее хозяйство, а не большая ферма. Я не даю животным разные лекарства "на всякий случай" потому что я контролирую каждое отдельно.
У меня в хозяйство только козы что исключает возможность попадания коровьего молока в козий продукт что может быть очень плохо если берут детям с аллергией.
@sofkin_dom вот, можно даже ещё дальше раскрутить эту цепочку)
Так и формулировать и не бояться кого-то побольше) Даже наоборот: вы придете, посмотрите на своего коллегу и увидите, где он делает ошибки, а где можно даже подчерпнуть знаний)
Можно на стенде это перечислить как раз. Обязательно сделать акцент на том, что это эко, натур и тд и сказать про аллергию. Что вашу продукцию берут не просто для взрослых, на выпечку (творог, например), а берут даже малышам.
Про людей у стола - да, так и есть чаще всего.
Вспомнила один секрет маркетинга)))) (уж от куда я её услышала не знаю) Суть секрета ....наличие людей"покупателей" возле вашего стола. Тут чисто на психологию расчёт.....если люди покупают-значит продукт хороший-надо брать)))) можно попросить друзей или знакомых....
Дегустация. Если товар хороший - то и переплатить на него не жалко. А вся эта мишура - это доп деньги, которая сказывается в конечном счете на цене продукта
Эх а я просто не переношу козье молоко. Простите. Не могу его не есть продукты ничего. Не знаю почему