Салат 'Гнездо глухаря': рецепт с картофелем пай

Это очень вкусный салат и самый простой классический рецепт.

Салат Гнездо глухаря.

Ингредиенты:

🌿куриное филе 200 гр

🌿яйца 2 шт

🌿перепелиные яйца 3 шт (для декора)

🌿огурец 1 шт

🌿лук репчатый 1/2

🌿майонез для заправки

🌿укроп для декора

🌿картофель средний 3-4 шт

🌿масло для фритюра

🌿соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварить куриные яйца вкрутую ~10 минут, перепелиные ~4–5 минут, куриную грудку до готовности.

Огурец и курочку порезать мелкой соломкой, яйца и лук порезать кубиками небольшими. Все соединить и заправить майонезом, добавить соль и перец по вкусу (можно выложить слоями и каждый слой промазать майонезом)

Картошку натрите на тёрке для корейской морковки или нарежьте тонкой соломкой.промойте в воде, просушите бумажным полотенцем. Обжарить до золотой корочки во фритюрнице или в сотейнике с маслом. Можно найти миллион рецептов в Инернете, как приготовить картошку пай.

Салат выложить в виде гнезда, сверху задекорировать картофелем. Гнездо сделать из рубленного укропа, сверху выложить отваренные перепелиные яйца.

#готовим_с_korobushei#готовимвместе#салаты_korobushi #