Как приготовить хрустящее сырное печенье?

СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🧀

Любителям сыра посвящается 😁Ну очень вкусное хрустящее печенье с ярким насЫщенным сырным вкусом ,такое печенье очень подходит для украшения салатов или супов-пюре да и готовится оно просто ,форму можно вырезать любую -квадратиками или круглой

Нам понадобится ✅
Сыр 120гр (у меня Чеддер и эмменталь )
Выбирайте сыр с высоким процентом жирности так как от него зависит вкус самого печенья !
Масло сливочное 90гр (холодное )
Мука 200-250гр
1 яйцо
Вода 2ст ложки
Соль 2 ч ложки
Приправы итальянские или любые на ваш вкус
Можно так же добавить 1ч ложку куркумы для сырного цвета ☺️

Готовим✅
Сыр натираем на мелкой терке ,добавляем кусочками холодное сливочное масло и муку.Все перетираем руками в крошку !
Затем яйцо слегка взбиваем добавляем воду ,Соль перец по вкусу и замешиваем тесто !
Если сильно будет липнуть к рукам добавьте ещё муки!
Затем раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около 3мм и нарезаем печенья ,я вырезала треугольнички а дырки сделала с помощью кондитерской насадки или обычной трубочки !
Сверху посыпаем приправой и убираем выпекаться в заранее разогретую до 200гр духовку на 30 мин!режим верх низ!!
Ориентируйтесь по своей духовке !
Печенье должно получится хрустящим и с румяной корочкой