Как играть в эту игру? Объясните для чайника: заполнение карточек и выбор комбинаций, пожалуйста!

Объясните мне, тупоголовой, как играть в эту игру. 100 раз уже прочитала правила и на русском, и на немецком, все равно не поняла🙈, а видео посмотрела на немецком, так вообще запуталась. Вопрос 1: как заполнять эти карточки? Ну если в 2х словах объясните мне, тупой голове, буду премного благодарна

Вопрос 2: как выбрать комбинацию? Точнее, че это за такая особенная комбинация? Я думала, кидаешь кости по очереди и записываешь очки, просто и тупо, но неееет, тут все хитрее