p_ekaterina_u
Екатерина П·Мама сына (2 года)
Как достичь хруста безе в торте?
🌸 торт с фундуком и безе.❤️🔥
✅бисквитные коржи
✅безе
✅заварной крем со сливками.
Вопрос к кулинарам: как достичь хруста безе в торте? В моём случае крем размягчил безе,😭 и хруста не было😭
13
Комментарии
Заварной крем он тоже с маслом. Может не достаточное количество.
Нравится Ответить
Нужно полностью изолировать корж безе шоколадом, чтобы не размяк
Нравится Ответить
@tchizhova.anastastaciya55, @zilya91,
✅ бисквит
ссылка
✅крем ссылка
✅ ссылка
✅фундук обжарить , измельчить
✅бисквит испечь, завернуть в плёнку и оставить на ночь.
✅крема по этому рецепту много выходит мне хватило на торт 26 см
✅безе сушила 2,5 часа