Как достичь хруста безе в торте?

Question

🌸 торт с фундуком и безе.❤️‍🔥
✅бисквитные коржи
✅безе
✅заварной крем со сливками.

Вопрос к кулинарам: как достичь хруста безе в торте? В моём случае крем размягчил безе,😭 и хруста не было😭

Екатерина П · Answer

@tchizhova.anastastaciya55, @zilya91, 
✅ бисквит 
https://youtube.com/watch?v=2tCbCwavV2g&feature=share
✅крем https://youtube.com/watch?v=VKuXPXFuQXA&feature=share
✅ https://youtube.com/watch?v=EzUEfhNZ8KE&feature=share
✅фундук обжарить , измельчить 
✅бисквит испечь, завернуть в плёнку и оставить на ночь. 
✅крема по этому рецепту много выходит мне хватило на торт 26 см 
✅безе сушила 2,5 часа

Зиля · Answer

Спасибо💐

Анастасия · Answer

Можно рецепт ???

Зиля · Answer

Торт🔥🔥🔥

Зиля · Answer

Поделитесь рецептом💐

Ольга · Answer

Сделать крем на основе слив масла

Екатерина П · Answer

Заварной крем он тоже с маслом. Может не достаточное количество.

Анна · Answer

Очень красивый!

Екатерина П · Answer

Спасибо!🌸

Айша · Answer

Нужно полностью изолировать корж безе шоколадом, чтобы не размяк

Екатерина П · Answer

Спасибо) буду пробовать с шоколадом

Как достичь хруста безе в торте?

Комментарии