ПП хачапури за 15 мин

Пачка творога-300-400гр
Яйца-2шт
Рисовая мука-2 ст ложки
Сыр любой (в идеале сулугуни или моцарела)-100гр (можно больше, можно меньше)

Творог смешать с белками, рисовой мукой и немного подсолить (можно и без соли, вдруг сыр сильно солёный). На противне сформировать лодочки ложкой, сверху посыпать сыром и выпекать 15 минут.
Как начнет румянится в центр положить желток и ещё на 2 минутки. И можно кушать 🤤
Очень вкусно, нежно и сочно получается. Попробуйте