Как приготовить творожную запеканку без разрыхлителя?
Девочки, может есть проверенный рецепт творожной запеканки без разрыхлителя? Закончился. Есть сода дома, но в запеканку из творога и манки не знаю можно ли ее положить.
Комментарии
Я вообще всегда кладу, творог, сахар чуть, сметану, яйцо ну нам на 2 мини порция и чуть манки все блендером и в духовку) если есть крахмал чуть его кладу
@lius да)я чесно не раз это и не добавляла, а зачем это же не пирог
У меня, конечно, всегда есть разрыхлитель, но если бы вдруг кончился, то я бы сделала так, как написала вам выше. Готовлю без муки запеканку.
У меня тоже есть он обычно, но уже неделю не могу найти в магазинах рядом с домом.
@sandrafrombandra @rrinulya @uljanakiseleva девчат, а вы тоже с манкой готовите, без муки, и туда соду? Если так, то сколько соды надо на 400 грамм творога?
@lius вкусной запеканки вам) аж сама завтра своим решила сделать на завтрак пока с вами переписывалась 🤭
@lius ещё вкусно вместо творога творожную массу с наполнителем добавлять. Я обычно на ней делаю. Поэкспериментируйте в следующий раз)
Сода гашеная уксусом, всегда у меня вместо разрыхлителя
@lius можно любой кислотой погасить, лимоном, кефиром даже. Но только вот сода не нужна в запеканке, чему там подниматься? Там же муки нет практически
Можно соду, сметаны пару ложек туда положите ещё - она соду погасит и будет нормально всё 😉
Запеканка)
А у меня сегодня творожная запеканка
кабачковая запеканка))
Вообще ни когда ни чего из вышеперечисленного не добавляла)
Творог(500гр),яйца(4шт),манка(70гр),сметана(200гр),сахар по вкусу, ванилин. Все блендером взбиваю и на 40 минут на 180градусов. Запеканка 👍🏼👍🏼