Печенье «Бармак» на сметане с ореховой начинкой
ПЕЧЕНЬЕ «БАРМАК»
Ну ооочень вкусное печенье на сметане ,с ореховой начинкой ,его ещё называют дамские пальчики или сигаретки😅
Готовится оно так просто что многие и не верят 😋готовлю его не первый раз и всегда оно съедается в миг🤪
Нам понадобится ✅
Мука 300гр
Сахар 70гр
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Сливочное масло охлаждённое 80гр
Соль щепотка
Ванильный сахар по желанию
Сметана 200гр любой жирности
Для начинки✅
Грецкие орехи 80гр
Сахар 90гр
Ванилин
Готовим✅
Просеиваем муку ,всыпаем Соль,сахар разрыхлитель и затем сюда натираем холодное сливочное масло на крупной терке ,чтоб масло не таяло в руках его надо постоянно обваливать в муке и таким образом натирать !Растираем масло руками в крошку тчательно!
Затем добавляем сметану и замешиваем тесто руками! Если тесто выходит слишком липким добавляем ещё чуть муки пока тесто не перестанет липнуть!
Убираем тесто в холодильник на 30 мин !
Для начинки:
Грецкий орех измельчаем в блендере в крошку ,добаляем сахар и ваниль и перемешиваем!
Тесто делим на 3 равные части и каждую раскатываем тонко!тесто должно быть почти полупрозрачным !затем пласт нарезаем на 6 равных треугольников ножом для пиццы !
( см фото в карусели )
На край выкладываем 1.ч ложку начинки и сворачиваем в рулетик! (См ФОТО)
Выпекаем печенье в разогретой до 190гр духовке 35 мин до подрумянивания !
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я похудела на 13 кг за месяц?
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...
Как я подняла ферритин за 3 недели?
ФЕРРИТИН
Хочу поделиться как я подняла его за 3!! недели
С чего все началось
УЖАСНЫЙ волосопад, резкое понижение давления( с этим и пошла в больницу), слабость, бессонница, сдала железо, ферритин, ОАК, б12, щитовидку, в итоге ферритин 8, железо, 5,5, гемоглобин 112, белок 68, ттг чуть чуть выше нормы, остальное ок
Что мне помогло в итоге:
1. Прием препаратов железа утром и вечером, сорбифер дурулес 1таб+железно SNT 1 капс+витамин С SNT 900 mg( таблетку ломала пополам, одну часть выпивала с утр...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...