Быстрое хачапури к завтраку

Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Сулугуни - 300 г.
- Сливочное масло - 30 г.

Приготовление:

Я. Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко и опять все взбить.
Добавить муки и все взбить.
2. Потереть 300 грамм сулугуни. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
3. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

#хачапури #закуска