Галета: простой рецепт вкуснейшего сладкого пирога

Впереди выходные, а значит семью нужно побаловать вкусняшкой 😍 рекомендую приготовить наипростейший и очень вкусный сладкий пирог 🥧

⠀

ГАЛЕТА.

⠀

Вкуснейший пирог, много сочной кисло-сладкой начинки, тонкое хрустящее тесто, получается вкусно!

Начинка подходит любая, как сладкая, так и несладкая.

⠀

Тесто:

Мука 180 г (+/-)

Вода 70 мл

Масло растительное 70 мл

Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Соль 1/4 ч.л.

⠀

У меня начинка 🍏🍓🥝

⠀

Дополнительно:

🥡 сахар 30-40гр;

⠀

Приготовление:

⠀

Начинку нарезаете на тонкие диски.

В миску просеять муку, разрыхлитель, добавить соль.

В ковшик влить воду, растительное масло, поставить на огонь, довести до кипения.

Влить кипящую смесь в муку и быстро замесить мягкое, эластичное тесто.

Муки может понадобиться чуть больше/меньше.

Положить тесто в пакет и оставить на 30 минут.

⠀

Далее раскатать тесто на бумаге для выпечки, присыпая чуть мукой в круг, толщиной 3 мм.

Посыпать тесто сахаром.

Выложить 🍏🍓🥝 (края теста можете приподнять, это на ваше усмотрение)

Галету при желании присыпать сахаром.

Выпекать при t 180 гр до зарумянивания около 25 минут.

⠀

Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

⠀

Приятного аппетита 😋 Отмечайте меня, если приготовите💜

#Варюжарюкулинарю