Красотки любите тирамису?

Держите рецепт❤️

ТИРАМИСУ

Ингредиенты:

Крепкий кофе-120мл

Ванильный экстракт-2ч.л

Сухое красное вино-4ст.л

Сахар-4ст.л

Маскарпоне-250гр

Сливки-33-35% 180мл

Печенье савоярди-20-25штук

Тёмный шоколад-30гр

Приготовление:

1)готовим пропитку: кофе смешать с 1ст.л сахара и 2ст.л вина.

2)в другой чаше готовим крем: смешиваем 2ст.л вина с 3ст.л сахара, ванильный экстракт, доводим до кипения. Остужаем

3)добавить в миску маскарпоне, перемешиваем миксером до однородности.

4)в отдельной чаше взбиваем миксером сливки до крепких пиков. В остывшую массу с маскарпоне вводим лопаткой маскарпоне, перемешиваем до однородности.

5)обмакиваем савоярди в кофейную пропитку и выкладываем одним слоем в форму, затем слой крема. Повторить в этой же последовательности. Сверху посыпать шоколадной крошкой или какао

Убрать в холодильник на 4 часа

Приятного аппетита❤️

#рецепт #рецепттирамису #тирамису #рецептторта