Домашние пирожные: простой рецепт и советы по приготовлению
Домашние пирожные🧁
Это - отвал башки, как вкусно😛
Дети прилетели на запах😅
Сначала смели паровозики и вертолеты, на потом остались пряничные человечки, ну а звёзды, видимо, нам с папой доедать, если успеем😅
_______________________
Рецепт очень прост:
Манка стакан (замена муке)
Творог 200г (пачка) Я иногда делаю с творожной массой, будет ещё вкуснее👌🏻
Банан 2шт.
Сметана 2-3 ст.ложки
Яйцо 1 шт.
Молоко тёплое пол стакана
📍(Сметану и молоко вы можете заменить на стакан сливок, но я с ними не делала, дома редко бывают)
Сахар не кладу, но пакетик ванильного для запаха можно
Разрыхлитель пол пакетика
Перемешать и по формам!
📍Формочки можно смазать растительным маслом, вроде вытащила легко, но какие-то детали прилипли, не страшно
📍Тесто как густая сметана
Выпекать при 180-200 (по своей духовке смотрите) 20-край 25 минут
Всё!
Конечно, в тесто можно положить и кокосовую стружку, и корицу, и цукаты, да всё, что есть дома, но я делаю более стандартно, чтобы детям точно понравилось, и чтобы другие запахи не перебивали основной вкус, мои лягушата малы пока для корицы)
Я приготовила … делала все по рецепту … это не съедобно 🤮 ни ребёнок ни муж есть не стали … жалко продукты (( пожалуй больше я не готовлю по рецептам от мамочек 😡
Если у вас не получилось, почему получилось у десятка других мам?🤔 Рецепт рецептом,но вы же видите своё тесто, свою массу, вы же знаете свою духовку, я не знаю, что у вас получилось перед выпеканием! Может быть разрыхлителя не хватило, может тесто было слишком жидким, этих «может» всегда достаточно, и каким бы выверенным ни был рецепт, вы должны ориентироваться на свои продукты, на свою печь, как ни крути.
@violetta-fedchenko, смотрите за кексиками, если что зубочисткой проверьте, если можно в духовке отключить верхний нагрев - вообще хорошо) Чтобы сверху не подгорели
@40132
у меня всегда все рецепты "на глазок" потому примерно
В кружке с кипятком (примерно 170-180г) +1 ч. л соли+ 6-7 ст. л растительного масла перемешать и вылить в миску с мукой (примерно 500г)
Всё это дело перемешиваю сначала вилкой, потому что горячее, потом когда рука уже терпит вымешиваю руками на столе, т. к. в тесте масло, оно в принципе не липнет к рукам. Затем тесто в пакет и пусть отдыхает на столе, а в это время делаете начинку
фарш любой(300-500г)+лук+ледяная вода (50-70мл) +растительное масло 1 ст. л
Ну собственно дальше всё как обычно, раскатали-кинули фарш, залепили, чуток прикатали готовые пирожки скалкой и жарим
@nastikaaa я в ростовской области. Сегодня муж в нескольких магазах был, апельсинов полно, а с бананами какие-то перебои)) наверное все в Питер свезли😄
@masiane, я по рецепту сделала в эти две, и чуть теста осталось, у меня ещё хватило на 6 маленьких звёздочек, впритык, конечно, хватило, но вышло неплохо, не сильно поднялось в звёздочках, но получилось так же вкусно)