А мы тут нашли для себя новый очень вкусный гарнир.
Долго сейчас искала, как же он называется по-русски, у нас это израильский или жемчужный кускус, а в России - птитим! К слову у нас нигде это слово на пачке не пишется, поэтому я гадала, что же это 😆
В общем, сначала мне казалось, что это перловка, тк с виду и консистенцией на нее похоже, а я ее терпеть не могу, но оказалось очень вкусно!
Я ее готова есть просто так без добавки из мяса или овощей, ну очень вкусно мне! Я еще вместо просто подсоленной воды варю его на бульоне. И сын с удовольствием ест.
Посмотрела на озоне, 150руб за 500гр пачку Мистраль, вроде бы вполне терпимо.
Я так узнала случайно про гарновку) коллега попросила купить в моем городе, потому как у них не продают. Если б не она, я бы и не знала что это за крупа такая😄 тоже было открытие
Я делаю с курицей и грибами в сливках и еще сверху сыром посыпаю. Очень вкусно. Мне текстура их нравится, но без всего будет суховато наверное, как и оьычные макароны
Девушка выше написала, что добавляет. Он впитываюет в себя всю жидкость в кастрюле, как гречка, я добавляла строго по пропорции, на сколько максимум может увеличиться, на знаю 😄
На пачке не написано? У меня написано вскипятить 1,25 чашки воды, я делаю с добавлением сухого бульона, положить туда 1 чашку крупы, накрыть крышкой и 8-10 минут на мелком огне периодически помешивать
На рынке на развес такое называется Израильскиц кус кус.
Мама недавно купила и говорит, что приготовила кус кус. Я посмотрел и такая - пф, это ж птитим. Показала в Гугле. Вроде согласилась. А потом вместе на рынке, она показывает и реально написано кус кус 🤷♀️
@yanatak точно, в кошерных магазах, где продают израильские продукты, можно купить птитим разноцветный: оранжевый с морковным соком, зеленый со шпинатом и розовенький со свекольным соком