Яна
yanatak
Яна·Мама сына (3 года)
post image

До чего я не люблю все блюда из фарша, но вот лазанья, это любовь любовная ❤

И почему я начала её готовить только 2 года назад 🤣

В те дни, когда есть лазанья, она у меня даже на завтрак 😆

Фотки с ней конечно в тарелочке не очень симпатичные получаются)))

323

Лучший комментарий

yanatak
Яна·Мама сына (3 года)

@0893tatyana @maggy97

1. 1кг фарша, мы делаем свой 50/50 свинина говядина, провернуть с луковицей.

На сковородке потушить с соусом типо Барилла, у нас на кг фарша банка 900мл, не высушивать фарш, оставить с соком. Посолить немного.

2. Сделать бешамель. 700мл молока+70гр слив масла+7ст л муки смешать, на медленном огне до загустения постоянно помешивать. Немного посолить.

3. Подготовить натертый сыр. У нас 500гр моцареллы и около 100-150 пармезана, можно без него.

4. Собираем Лазанью. Листов у нас уходит около 400гр

1 слой листы на противень

2 слой часть соуса бешамель, хорошо листы покрыть им

3 слой часть фарша

4 слой часть сыра каждого.

Далее снова повторяется в том же порядке.

5. В духовку на 180гр на 40 минут. Затем проверяю вилкой, иногда ещё минут 10 требуется, чтобы листы готовы были. Зависит от листов.

Количество ингредиентов мы тут уже под себя подстроили под нашу форму, кому то возможно этого будет много или наоборот мало.

Нравится Ответить

Комментарии

irina-bro
Мама Ира·Мама троих детей

Обожаю лазанью,готовлю уже много лет,пробовала разные варианты,даже на ее основе баклажаны делала(ну вместо листов).

У нее есть один минус-большая калорийность,килограммы прилетают мигом.

Но очень вкусно!

Нравится Ответить
sofochka.
София Павловна·Мама дочки (6 лет)

Обожаю лазанью 😍

Нравится Ответить
sevas_mom
Анастасия·Мама двоих (младенец)

Вот представляете, у меня макароны для лазаньи лежат уже месяц) все не знаю с какой стороны к ним подойти 😅

Поделитесь рецептиком, плиз🙏😄

Нравится Ответить
yanatak
Яна·Мама сына (3 года)

Выше написан 😅

Нравится Ответить
anna_mariya_
Аня·Мама дочки (1 год)

О это тоже моя любовь)) могу кушать на завтрак, обед и ужин)

Нравится Ответить
katya12121987
Екатерина Цимбалюк·Мама двоих (2 года, 4 года)

А где можно купить листы для лазаньи?

Нравится Ответить
katya12121987
Екатерина Цимбалюк·Мама двоих (2 года, 4 года)

@harl ни разу не пробовала лазанью, но чувствую, что это вкусно 😋

Нравится Ответить
harl
Ирина·Мама двоих (младенец)

@katya12121987 ооочень🤤 Я её готовлю дольше, чем мы едим лазанью😅

Нравится Ответить
katya12121987
Екатерина Цимбалюк·Мама двоих (2 года, 4 года)

@harl значит, надо сразу двойную порцию готовить 😅

Нравится Ответить
yanatak
Яна·Мама сына (3 года)

@0893tatyana @maggy97

1. 1кг фарша, мы делаем свой 50/50 свинина говядина, провернуть с луковицей.

На сковородке потушить с соусом типо Барилла, у нас на кг фарша банка 900мл, не высушивать фарш, оставить с соком. Посолить немного.

2. Сделать бешамель. 700мл молока+70гр слив масла+7ст л муки смешать, на медленном огне до загустения постоянно помешивать. Немного посолить.

3. Подготовить натертый сыр. У нас 500гр моцареллы и около 100-150 пармезана, можно без него.

4. Собираем Лазанью. Листов у нас уходит около 400гр

1 слой листы на противень

2 слой часть соуса бешамель, хорошо листы покрыть им

3 слой часть фарша

4 слой часть сыра каждого.

Далее снова повторяется в том же порядке.

5. В духовку на 180гр на 40 минут. Затем проверяю вилкой, иногда ещё минут 10 требуется, чтобы листы готовы были. Зависит от листов.

Количество ингредиентов мы тут уже под себя подстроили под нашу форму, кому то возможно этого будет много или наоборот мало.

Нравится Ответить
bairkinabairta
Байрта·Мама дочки-младенца

А мусаку не пробовали готовить? 😋

Нравится Ответить
yanatak
Яна·Мама сына (3 года)

Нет, это что-то похожее? 😁

Нравится Ответить
bairkinabairta
Байрта·Мама дочки-младенца

@yanatak да. Только с овощами.

Нравится Ответить
yanatak
Яна·Мама сына (3 года)

@bairkinabairta посмотрю, спасибо, слышала очень давно, но не обращала внимание)

Нравится Ответить
bonscadi
Екатерина·Мама двоих (1 год, 16 лет)

Я тут начала суп-гуляш из фарша варить. Не люблю супы, но таааак вкусно

Нравится Ответить
salem888

@bonscadi, первый раз вижу картошку в лазанье ,честно удивление )

Нравится Ответить
salem888

@bonscadi, вижу было написано не про лазанью ,не внимательно прочитала ,вот и не поняла при чем тут картошка ))

Нравится Ответить
bonscadi
Екатерина·Мама двоих (1 год, 16 лет)

@salem888, я думала вдруг картошка грех))

Нравится Ответить
maggy97
Рита·Мама двоих (1 год, 5 лет)

И мне рецепт

Мне кажется очень сложно готовить

Нравится Ответить
0893tatyana
Татьяна·Мама сына (2 года)

Ммм

А я не готовила никогда

Расскажите рецепт

Нравится Ответить
Читайте также
eva_psy
·Мама троих детей

Как она пережила разрыв с мужчиной и нашла счастье

post image

Когда её бросили...

Все думали: вот бедняжка! Её же мужчина бросил, ушёл к другой!

Как это пережить? А она купила новые обои, прелестные шторы и сделала ремонт. На обоях был темно-зелёный узор, а шторы - цвета спелой черешни. И это было красиво!

Хоть бы с горя руки на себя не наложила, обсуждали между собой её тётушки. А она рано утром ходила на рынок за румяными пахучими яблоками, пекла нежную шарлотку, варила себе крепкий кофе со сливками, на обед готовила лазанью с грибами и баклажанам...

Читать далее →
42942
winter_ Как сладко написано 😍интересно, есть Книги в таком стиле? Мне очень надо такое почитать 🥲
eva_psy В общем, я вдохновилась и варю грушевое варенье. Сливы то уже нет 🥲
anna.fructonika Очень приятно почитать, спасибо. Для себя из всей истории выделила главное - не обращать внимание на мнение
Читать все 106 комментариев →
Яна
vip.semovskaya
Яна·Мама двоих (2 года, 3 года)

Как терпеть питомца и не сойти с ума?

post image 1
post image 2

Блин,это пипец какой-то не было проблем ,но эти проблемы я создаю себе сама(взяла котёнка сфинкса себе сначала эти бесконечные лазанья по столам ,а теперь пятна тёмные на одеялах 😫😫😫дерёт диван(блин это жесть просто!девочки ,как вы держите домашних питомцев и терпите это все??или может это мне такой эксклюзив попался ((честно продать уже хочется((морская свинка сидит себе в клетке и все ,а тут блин ещё забот себе прибавила(и думать конечно о таком не хочется и жалко ,но блин не знаю готова ли я ...

Читать далее →
1
klubnika93 Если это ещё котёнок, очень легко пристроить в добрые руки. Бесплатно это глупо делать, если животное с
oknehctep У меня собака большая,много шерсти от него,носом сопли на телеке и зеркале оставляет,шторы пачкает,но я на это
zaika_20.08 Самая большая ваша проблема это пятна, а с остальным можно не париться. Стрегите когти, можно и антицарапки
Читать все 92 комментария →