До чего я не люблю все блюда из фарша, но вот лазанья, это любовь любовная ❤
И почему я начала её готовить только 2 года назад 🤣
В те дни, когда есть лазанья, она у меня даже на завтрак 😆
Фотки с ней конечно в тарелочке не очень симпатичные получаются)))
Лучший комментарий
Комментарии
Обожаю лазанью,готовлю уже много лет,пробовала разные варианты,даже на ее основе баклажаны делала(ну вместо листов).
У нее есть один минус-большая калорийность,килограммы прилетают мигом.
Но очень вкусно!
Вот представляете, у меня макароны для лазаньи лежат уже месяц) все не знаю с какой стороны к ним подойти 😅
Поделитесь рецептиком, плиз🙏😄
О это тоже моя любовь)) могу кушать на завтрак, обед и ужин)
@harl ни разу не пробовала лазанью, но чувствую, что это вкусно 😋
@katya12121987 ооочень🤤 Я её готовлю дольше, чем мы едим лазанью😅
@harl значит, надо сразу двойную порцию готовить 😅
@0893tatyana @maggy97
1. 1кг фарша, мы делаем свой 50/50 свинина говядина, провернуть с луковицей.
На сковородке потушить с соусом типо Барилла, у нас на кг фарша банка 900мл, не высушивать фарш, оставить с соком. Посолить немного.
2. Сделать бешамель. 700мл молока+70гр слив масла+7ст л муки смешать, на медленном огне до загустения постоянно помешивать. Немного посолить.
3. Подготовить натертый сыр. У нас 500гр моцареллы и около 100-150 пармезана, можно без него.
4. Собираем Лазанью. Листов у нас уходит около 400гр
1 слой листы на противень
2 слой часть соуса бешамель, хорошо листы покрыть им
3 слой часть фарша
4 слой часть сыра каждого.
Далее снова повторяется в том же порядке.
5. В духовку на 180гр на 40 минут. Затем проверяю вилкой, иногда ещё минут 10 требуется, чтобы листы готовы были. Зависит от листов.
Количество ингредиентов мы тут уже под себя подстроили под нашу форму, кому то возможно этого будет много или наоборот мало.
@bairkinabairta посмотрю, спасибо, слышала очень давно, но не обращала внимание)
Я тут начала суп-гуляш из фарша варить. Не люблю супы, но таааак вкусно
@bonscadi, вижу было написано не про лазанью ,не внимательно прочитала ,вот и не поняла при чем тут картошка ))
@0893tatyana @maggy97
1. 1кг фарша, мы делаем свой 50/50 свинина говядина, провернуть с луковицей.
На сковородке потушить с соусом типо Барилла, у нас на кг фарша банка 900мл, не высушивать фарш, оставить с соком. Посолить немного.
2. Сделать бешамель. 700мл молока+70гр слив масла+7ст л муки смешать, на медленном огне до загустения постоянно помешивать. Немного посолить.
3. Подготовить натертый сыр. У нас 500гр моцареллы и около 100-150 пармезана, можно без него.
4. Собираем Лазанью. Листов у нас уходит около 400гр
1 слой листы на противень
2 слой часть соуса бешамель, хорошо листы покрыть им
3 слой часть фарша
4 слой часть сыра каждого.
Далее снова повторяется в том же порядке.
5. В духовку на 180гр на 40 минут. Затем проверяю вилкой, иногда ещё минут 10 требуется, чтобы листы готовы были. Зависит от листов.
Количество ингредиентов мы тут уже под себя подстроили под нашу форму, кому то возможно этого будет много или наоборот мало.