Яна
yanatak
Яна·Мама двоих (1 год, 7 лет)
post image

До чего я не люблю все блюда из фарша, но вот лазанья, это любовь любовная ❤

И почему я начала её готовить только 2 года назад 🤣

В те дни, когда есть лазанья, она у меня даже на завтрак 😆

Фотки с ней конечно в тарелочке не очень симпатичные получаются)))

26.03.2022
323

Лучший комментарий

yanatak
Яна·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@0893tatyana @maggy97

1. 1кг фарша, мы делаем свой 50/50 свинина говядина, провернуть с луковицей.

На сковородке потушить с соусом типо Барилла, у нас на кг фарша банка 900мл, не высушивать фарш, оставить с соком. Посолить немного.

2. Сделать бешамель. 700мл молока+70гр слив масла+7ст л муки смешать, на медленном огне до загустения постоянно помешивать. Немного посолить.

3. Подготовить натертый сыр. У нас 500гр моцареллы и около 100-150 пармезана, можно без него.

4. Собираем Лазанью. Листов у нас уходит около 400гр

1 слой листы на противень

2 слой часть соуса бешамель, хорошо листы покрыть им

3 слой часть фарша

4 слой часть сыра каждого.

Далее снова повторяется в том же порядке.

5. В духовку на 180гр на 40 минут. Затем проверяю вилкой, иногда ещё минут 10 требуется, чтобы листы готовы были. Зависит от листов.

Количество ингредиентов мы тут уже под себя подстроили под нашу форму, кому то возможно этого будет много или наоборот мало.

26.03.2022 Нравится Ответить

Комментарии

irina-bro
Мама Ира·Мама троих детей

Обожаю лазанью,готовлю уже много лет,пробовала разные варианты,даже на ее основе баклажаны делала(ну вместо листов).

У нее есть один минус-большая калорийность,килограммы прилетают мигом.

Но очень вкусно!

27.03.2022 Нравится Ответить
sofochka.
София Павловна·Мама дочки (10 лет)

Обожаю лазанью 😍

27.03.2022 Нравится Ответить
sevas_mom
Анастасия·Мама троих детей

Вот представляете, у меня макароны для лазаньи лежат уже месяц) все не знаю с какой стороны к ним подойти 😅

Поделитесь рецептиком, плиз🙏😄

27.03.2022 Нравится Ответить
yanatak
Яна·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Выше написан 😅

27.03.2022 Нравится Ответить
anna_mariya_
Аня·Мама дочки (4 года)

О это тоже моя любовь)) могу кушать на завтрак, обед и ужин)

27.03.2022 Нравится Ответить
katya12121987
Екатерина Цимбалюк·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

А где можно купить листы для лазаньи?

27.03.2022 Нравится Ответить
katya12121987
Екатерина Цимбалюк·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@harl ни разу не пробовала лазанью, но чувствую, что это вкусно 😋

27.03.2022 Нравится Ответить
harl
Ирина·Мама двоих (3 года, 5 лет)

@katya12121987 ооочень🤤 Я её готовлю дольше, чем мы едим лазанью😅

27.03.2022 Нравится Ответить
katya12121987
Екатерина Цимбалюк·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@harl значит, надо сразу двойную порцию готовить 😅

27.03.2022 Нравится Ответить
yanatak
Яна·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@0893tatyana @maggy97

1. 1кг фарша, мы делаем свой 50/50 свинина говядина, провернуть с луковицей.

На сковородке потушить с соусом типо Барилла, у нас на кг фарша банка 900мл, не высушивать фарш, оставить с соком. Посолить немного.

2. Сделать бешамель. 700мл молока+70гр слив масла+7ст л муки смешать, на медленном огне до загустения постоянно помешивать. Немного посолить.

3. Подготовить натертый сыр. У нас 500гр моцареллы и около 100-150 пармезана, можно без него.

4. Собираем Лазанью. Листов у нас уходит около 400гр

1 слой листы на противень

2 слой часть соуса бешамель, хорошо листы покрыть им

3 слой часть фарша

4 слой часть сыра каждого.

Далее снова повторяется в том же порядке.

5. В духовку на 180гр на 40 минут. Затем проверяю вилкой, иногда ещё минут 10 требуется, чтобы листы готовы были. Зависит от листов.

Количество ингредиентов мы тут уже под себя подстроили под нашу форму, кому то возможно этого будет много или наоборот мало.

26.03.2022 Нравится Ответить
bairkinabairta
Байрта·Мама дочки (4 года)

А мусаку не пробовали готовить? 😋

26.03.2022 Нравится Ответить
yanatak
Яна·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Нет, это что-то похожее? 😁

26.03.2022 Нравится Ответить
bairkinabairta
Байрта·Мама дочки (4 года)

@yanatak да. Только с овощами.

26.03.2022 Нравится Ответить
yanatak
Яна·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@bairkinabairta посмотрю, спасибо, слышала очень давно, но не обращала внимание)

26.03.2022 Нравится Ответить
bonscadi
Екатерина·Мама двоих (4 года, 19 лет)

Я тут начала суп-гуляш из фарша варить. Не люблю супы, но таааак вкусно

26.03.2022 Нравится Ответить
salem888

@bonscadi, первый раз вижу картошку в лазанье ,честно удивление )

27.03.2022 Нравится Ответить
salem888

@bonscadi, вижу было написано не про лазанью ,не внимательно прочитала ,вот и не поняла при чем тут картошка ))

27.03.2022 Нравится Ответить
bonscadi
Екатерина·Мама двоих (4 года, 19 лет)

@salem888, я думала вдруг картошка грех))

27.03.2022 Нравится Ответить
maggy97
Рита·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

И мне рецепт

Мне кажется очень сложно готовить

26.03.2022 Нравится Ответить
0893tatyana
Татьяна·Мама сына (6 лет)

Ммм

А я не готовила никогда

Расскажите рецепт

26.03.2022 Нравится Ответить