Рецепт хлеба из зелёной гречки и пшена

А у меня для вас снова вкусный рецепт хлебушка классного , ещё и без вредностей :) #олюшкаготовит

- 1 стакан зелёной гречки ( стакан 250 мл )
-1 стакан пшена
-30 г любой муки
-1/4 стакана семени льна
-3 ст л оливкового масла
-1 ч л соды + 1 ст л яблочного уксуса или лимонного сока
-соли по вкусу
-1 стакан ( можно ещё больше ) семечек тыквенных, подсолнечника в тесто
-1/2 стакана семечек сверху хлеба

Гречку и пшено промыть водой и замочить на 6 часов .
Слить воду после , не промывая слизь от гречки и пшена пробить в блендере до пюре.
Семя льна перемолоть в муку и залить стаканом воды на 20 минут, оставить набухать
Смешать с гречкой и пшеном .
Добавить все остальные ингредиенты и в конце соду и уксус .
Разогреть хорошо духовку на 170 градус .
Тесто выложить ( тесто будет как сметана) в смазанную маслом форму. Запекать до готовности. У меня ушёл час. У всех духовка разная.
ОЧЕНЬ ВАЖНО ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ( часов 5-6). Лучше всего вечером печь и утром кушать.