Как приготовить вкусный хачапури с сыром сулугуни и моцареллой: простой рецепт из слоеного теста

Хачапури

Ингредиенты:
- бездрожжевое слоеное тесто
- Сыр сулугуни
- Сыр моцарелла
- Чеснок
- Майонез
- Сметана
- Желток

Способ приготовления:
Я беру готовое бездрожжевое слоеное тесто в магазине, но вы можете приготовить и сами. Так как я беру готовое, рецепта такого теста у меня нет 😀
Короче, раскатываем первый пласт теста. Выкладываем на него начинку из:
* тёртый сыр сулугуни
* Тёртый сыр моцарелла
* Чеснок
* Майонез
Смесь на глаз. Далее закрываем все сверху вторым пластом теста и делаем бортики по бокам.
Прокалываем в нескольких местах вилкой, чтобы хачапури не вздулось при выпекании.
Наносим на нашу заготовку кисточкой или ложкой смесь из желтка и столовой ложки сметаны или молока.
Отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут.
Начинка получается очень нежная 🤤