Булочки с повидлом - простой рецепт для начинающих: как приготовить вкусное тесто и штрейзель

С повидлом

Для теста:

750 гр муки

500 мл молока

1/3 стакана растительного масла

150 гр сахара

11 гр. сухих дрожжей

Штрейзель:

50 гр муки

45 гр сахара

30 гр слив масла

Начинка повидло. Если жидковатое, добавьте или крахмал или муки.

В тёплом молоке растворяем дрожжи и 1 ст ложку сахара. В муку добавляем соль, сахар, молочную жидкость и растительное масло, замешиваем тесто.

Девочки, муки может уйдет больше или меньше, все от муки зависит. Не забивайте!!!

Тесто немного должно липнуть к рукам!!!

Убираем в тёплое место на 1-1.5 часа. Масло, сахар и муку растираем в крошку. Из подошедшего теста формируем шарики примерно по 90 гр. разминаем в лепешку, кладём начинку ( чайную ложку) и формируем булочку ( закрываем хорошо начинку) . Оставляем булочки на расстойке 20 минут. Смазываем желтком с молоком. Посыпаем крошкой и отправляем в духовку при 180 С на 20-25 минут.

Иии зовём гостей😁