Как приготовить люля-кебаб в духовке?
Люля-кебаб
Ингредиенты:
Рубленное мясо -700гр
Лук 1шт
Чеснок 2 зубчика
Соль
Специи
Для смазывания:
Сливочное масло 1ст.ложка
Паприка молотая 1/2ч.л.
Паприка копчёная 1/2ч.л.
Способ приготовления:
✅Измельчаем лук и чеснок в блендере.
Соединяем лук и чеснок с мясом. Добавляем соль, специи, можно зелень. Перемешиваем и отбиваем до белых нитей. Накрываем и убираем на 2 часа.
✅Шпажки тоже замачиваем на 2 часа, чтобы они не обгорели в духовке.
Мокрыми руками руками нанизываем фарш, формируя люля. Укладываем на противень застеленный пергаментом или фольгой.
✅Растапливаем сливочное масло, добавляем паприку копченую и обычную. Смазываем этой смесью люля.
✅Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при 220 градусах. Достаём, переворачиваем люля и смазываем смесью и отправляем в духовку еще на 15 минут выпекаться.
Приятного аппетита ❤️
Наталья·
От них потом адская отрыжка
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
Не было такого )))
Ксю·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
А как отбиваеие такую массу?? Об тарелку бросаете?
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
Ага.
Лия·
Мама сына (3 года)
Шпажки в воде нужно замочить?
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
Да.
Кроха·
2 часа в холодильник или просто?
Рубленное мясо- это не фарш? А фарш годится?
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
Рубленное мясо - это и есть фарш 😊
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
Я в холодильник убрала, лучше,конечно, в холодильник
Валерия Доула ·
Мама троих детей
Мммммммм
Маша&Дениs·
Мама сына (5 лет)
Слюну пущу ))
Екатерина ·
Сохранила, спс🗒️
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
Готовьте на радость 🌸
largol·
Мама сына (6 лет)
Перемешиваем и отбиваем до белых нитей = нити появляются при отбивании?
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
Да😉
Redgik·
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
Какое мясо ?
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
У меня говядина.
Ирина·
Мама дочки-младенца
Постою,понюхаю....👀
Марина Фёдорова ··
Мама троих детей
Мне понравилось готовить людя, больше, чем котлеты😂 посолил, отбил, закинул и готово