Как приготовить люля-кебаб в духовке?
Люля-кебаб
Ингредиенты:
Рубленное мясо -700гр
Лук 1шт
Чеснок 2 зубчика
Соль
Специи
Для смазывания:
Сливочное масло 1ст.ложка
Паприка молотая 1/2ч.л.
Паприка копчёная 1/2ч.л.
Способ приготовления:
✅Измельчаем лук и чеснок в блендере.
Соединяем лук и чеснок с мясом. Добавляем соль, специи, можно зелень. Перемешиваем и отбиваем до белых нитей. Накрываем и убираем на 2 часа.
✅Шпажки тоже замачиваем на 2 часа, чтобы они не обгорели в духовке.
Мокрыми руками руками нанизываем фарш, формируя люля. Укладываем на противень застеленный пергаментом или фольгой.
✅Растапливаем сливочное масло, добавляем паприку копченую и обычную. Смазываем этой смесью люля.
✅Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при 220 градусах. Достаём, переворачиваем люля и смазываем смесью и отправляем в духовку еще на 15 минут выпекаться.
Приятного аппетита ❤️
Комментарии
Я в холодильник убрала, лучше,конечно, в холодильник
Мне понравилось готовить людя, больше, чем котлеты😂 посолил, отбил, закинул и готово
Курица в сметанном соусе
Идея на ужин
Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки)
Приправляем с обоих сторон
Соль
Перец
Паприка
Хмели-сунели
По 10 минут с каждой стороны
Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи
Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Самый мой любимый и самый вкусный гарнир
Отварить минут 5 вилок цветной капусты ( предварительно очистить от листьев и тд)
Смазать обильно маслом ( кому можно сливочным) ГХИ ( топленым), сверху от души специй ( соль, перец, куркума, паприка , чеснок и тд) и запечь минут 30 при 180 градус ❤️❤️❤️
#олюшкаготовит
Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово
#олюшкаготовит
Замачиваю часов на 10 нут ( промываю)
Заливаю чистую воду, варю минут 15
Даю стечь воде
Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше
Хорошенько смешиваю с нутом
Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут
Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль
Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁
Вот и ...
Девочки
Устали от обычной картошки, жареной, пареной🤗?
Режем картошку
Лук
Сметану смешать с майонезом
Немного паприки
Соль( в меня чесночная)
Перемешали и в духовку.
Новый вкус, вкусный гарнир. Я ем ее вообще без мяса.
#юлины_рецепты_побыстрее_повкуснее
От них потом адская отрыжка