Девочки-хозяюшки, имеется говядина мякоть кусок. Задача приготовить максимально лениво. Если обвалять в приправах, завернуть в фольгу и запечь, будет сочно и мягко? Свинина таким образом вкусная получается, а говядитюну так не делала.
В белке яичном замариновать и будет мягко и сочно. Не знаю правда сколько большой кусок мариновать, только с мелко рубленным пробовала
Замариновать можно в приправе и горчице на несколько часов и в рукав. Затем запекаться на пару часов и будет мягким и вкусным
Чтоб сочно получилось надо на сильном огне со всех сторон «запечатать», потом в фольге в духовку
@foxy.flelka, на сухой сковороде может прилипнуть, или на бумаге для выпечки или смазать капелькой масла
Я, чтобы наверняка, больше 3 часов так в фольге на малой температуре запекала - было сочно и вкусно.
Сначала в бумагу и сверху фольга, получится супер вкусно, только на мясо сверху надо положить кусочек сливочного масла.