Как приготовить вкусную печень в луковом соусе на ужин: рецепт от шефа с помидорами, брокколи и рисом

Вторник. Печень в луковом соусе: печень выкладываю на дно сотейника, сверху полукольцами 2 луковицы, и мелко нарезаю пол пачки сливочного масла, тушу минут 10, добавляю чайную ложку сахара, зубчик чеснока, 1 чл уксуса, соль, перец, и ещё даю протомиться немного, до готовности. Салат (помидоры, горошек, зелень,ароматное масло) , брокколи отвариваю в кипящей воде 3 минуты, и выкладываю в ледяную воду, ну и рис. Приятного аппетита🍚🥦🥗