Мама сына (2 года)

Торт «Коровка» в домашних условиях

ТОРТ «КОРОВКА»

Этот тортик готовится не так сложно ,и получается с ярким насЫщенным вкусом сгущёнки ,как конфетки коровка ☺️

Нам понадобится ✅на диаметр 16см

Арахис 180гр ( не соленый ) но можно взять и соленый как это сделала я

Яйца 2шт

Сахар 90гр

Мука 350гр

Сливочное масло 150гр

Разрыхлитель 1 пакетик

Соль 1/2 ч ложки

Вареная Сгущенка 100гр (2ст ложки )

Для крема ✅

Вареная Сгущенка 600гр ( где то 1,5 банки )

Сливочное масло 80гр (размягченное)

Готовим ✅

Для начала измельчим арахис в блендере ,периодически останавливаясь что бы не измельчить его совсем в пасту !!!

Затем в миске разбиваем яйца ,добавляем Соль,сахар и хорошо перемешиваем венчиком.

Затем сюда кладём мягкое сливочное масло и сгущёнку ,снова все очень хорошо перемешиваем.Далее всыпаем измельчённый арахис и снова все перемешиваем чтоб не было никаких комочков !

Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто!

Мука у всех разная поэтому ее может понадобится даже чуть больше !

Тесто делим на 9 частей ,и раскатываем каждый кусочек в круг

Лучше всего тесто класть на пергамент а сверху накрывать вторым листом и раскатывать,так как тесто очень нежное и будет рваться !

Раскатываем тонко!

Выпекаем коржи по 7-8 минут ,но не передерживайте ,коржи очень быстро засыхают ! И вырезать их нужного вам диаметра нужно сразу !!! Пока они ещё горячие ! Я вырезала с помощью разъемного кольца ) но можно так же и тарелкой !

После того как коржи готовы приготовим крем !

Сгущёнку взбиваем со сливочным мягким маслом до однородной констистенции,взбиваем около 5 минут !

Затем в разьемную форму выкладываем первый корж и собираем наш тортик,обильно смазывая каждый корж кремом.

В конце смазываем хорошо бока и можно посыпать тортик измельчёнными орешками любыми ,или измельчёнными обрезками от коржей !

Убираем тортик в холодильник минимум на 4-5 часов чтоб он хорошо пропитался ,но лучше на ночь☺️

Готово✅

торт коровка рецепт торт коровка своими руками как приготовить торт коровка

Девочки, делюсь с вами нашим семейным наполеоном! Самое тёплое воспоминание детства! Каждый каждый год 30 декабря ночью…

Девочки, делюсь с вами нашим семейным наполеоном! Самое тёплое воспоминание детства! Каждый каждый год 30 декабря ночью Мама пекла наполеон! Но ели мы его только утром 1 января, после открытия подарков под ёлкой!! Это 🔥🔥🤦🏻 ♂ Так пишу, как мама диктовала мне)) Пачка сливочного маргарина ( именно маргарина типа Пышка) из холодильника, пару стаканов муки сыпешь и рубишь ножом! Постепенно всыпаешь ещё муку, всего муки 3,5 стакана! Рубим до кусочков с ноготок)) Собираем в кучу) Отдельно в стакан сметаны яйцо и чуть соли , взбиваем вилкой, чтоб не взбить сметану Выливаем в нашу кучку и вымешиваем до пластичности теста . Катаем колбаску , режем на 8 частей и на 30 минут в холодильник Тонко раскатываем каждый шарик Кладём на противень , противень смазываем бумагой от сливочного масла))) И пласт теста много много протыкаем вилкой прям много тыкаем Выпекается меньше 5 минут Следующий пласт только на остывший противень Крем: 2 пачки хорошего сливочного масла и 2 банки хорошей сгущёнки, миксером взбиваем Тонко промазываем каждый корж, и где то третий корж промазываем кисленьким вареньем, чтоб не были слишком приторно И на балкон)) Девки, я работала в 2-х ресторанах , и ещё много где просто ела! Но такого вкусного наполеона я нигде не ела! ПС: готовила я его сама в 2016 году( фотки мои😂). Это заморочно, долго! Но это отвалище башки!!!!!!

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍

Как приготовить идеальный домашний папирус?

ДОМАШНИЙ ПАПИРУС🔥 Как давно я искала и что-то прям очень сомневалась во время выпекания коржей, думала не будет этой слоистости нужной. Ура! Он обалденный! Очень простой в приготовлении на самом деле. Итак для теста нужно: - 1 яйцо - 200 грамм сметаны - соли четверть чайной ложки - масло 250гр - разрыхлителя полчайной - муки 3 стакана смело и потом очень постепенно до отлипания теста от рук. Тесто будет мягким, прям очень нежным. Не переборщите с мукой!! Сахар в тесто не нужно. Крем очень сладкий. Этого более чем достаточно Для крема: - 1,5 банки качественной сгущёнки ( я всегда беру Карламан) - 1,5 пачки масла (тоже важно брать хорошего качества) Тесто сделали, обязательно на полчаса в холодильник отправьте. Потом на 12 равных частей делите, подсыпаете стол мукой, раскатываете тонкие коржи, удобно раскатывать на пергаменте и сразу с ним на противень. Раскатали, сверху тарелочкой или удобно крышкой от кастрюльки окружность обвели( лишнее для посыпки) и в разогретую духовку на минут 10, при 200 град. Ну собственно и всё. Промазали щедро каждый слой, на час оставили на столе, хорошо закрыли и в холодильник на ночь. #выпечкахисамовой

А вот и рецепт💃🏻 Очень простой и очень вкусный 🤤🤤🤤🤤готовлю уже раза 3, а то и больше.

А вот и рецепт💃🏻 Очень простой и очень вкусный 🤤🤤🤤🤤готовлю уже раза 3, а то и больше. 1 банка сгущенки 3 яйца Щепотка соли Пачка разрыхлителя 50гр растопленного сливочного масла Мука приблизительно 500грамм (сколько возьмёт тесто) Смешиваем венчиком яйца, сгущенку, соль и масло, постепенно через сито всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто, чуть липковатое. Оставляем на минут 15 Раскатываем тесто в пласт, присыпая мукой, вырезаем пончики. Я вырезала штучкой для курзе и середину крышкой от бутылки😂. Обжариваем с двух сторон в большом количестве раскалённого масла, на умеренном огне. В конце покрываете тем, чем вашей душе угодно, они и без ничего очень вкусные 🤤 #едаamirs_mommy