Готовим бомбическую лазанью: простой рецепт с фаршем и сыром!
Я не думала что это бомба!
Фарш обжариваешь+лук + чеснок ( 5 зубчиков) + томаты в собственном соку(банка) доводишь до кипения и выкл.
Соус: 60гр сливочное масло ( растопить) +2 ст. Ложки муки + 200мл молока... Постоянно помешивать, пошли пузыри выкл.
Противень:
Смазываешь сл. маслом,
1слой лаваш,
2слой соус,
3слой фарш,
4 сыр.
Дальше в такой же последовательности!
Последний слой: лаваш, соус, сыр и в духовку на 20 мин. Не накрывать.
Приятного аппетита
Комментарии
Так это же классическая лазанья, только вместо листов лаваш
Лазанья🤷🏼♀️ только я люблю фарш обжарить, пропустить через мясорубку и потом ток заливать соусом)
Т.е жаренный пропустить?
Я первый раз попробовала приготовить.
@umka93, ну не прям жареный, а который уже проварился. Но это не обязательно. Просто я не люблб даже маленькие комочки фарша, а разбить его хорошо у меня не получается, поэтому потом в мясорубку пускаю)
@zzzzombi а если в блендер?
Я фарш для котлет, фрикаделек и т.д. в блендере мин 3 пробиваю и получается однородный
Чем от лазаньи отличается ?