Куриный рулет с начинкой из шпината и творожного сыра

Куриный рулет - пальчики оближешь 👅

⠀

Это получилось так вкусно и сочно, что будет преступлением, если я не поделюсь с вами таким простым рецептом 🙌🏼 Только имейте ввиду - это не то блюдо, которое можно приготовить впрок, рулет съедается семьей мгновенно 😅

⠀

Ингредиенты:

⠀

🍭 куриный фарш - 400г

🍭 творожный сыр - 150г

🍭 мука -10-15г

🍭 шпинат (замороженный)- 100-200г

🍭 чеснок - 2 дольки

🍭 специи

⠀

🥘 Мелко рубим чеснок и обжариваем его в небольшом количестве масла 30 секунд на сковородке.

⠀

🥘 Отжимаем лишнюю влагу из размороженного шпината и добавляем его к чесноку на сковородку. Обжариваем все пару минут.

⠀

🥘 Смешиваем в тарелке начинку для рулета: сыр+чеснок+шпинат. Немного солим и разминаем вилкой.

⠀

🥘 В отдельной миске смешиваем фарш с мукой и любимыми специями, отбиваем немного фарш.

⠀

🥘 На противень стелим фольгу, сверху пергаментную бумагу и уже на неё выкладываем фарш. Фарш распределяем ровным слоем прямоугольным основанием для рулета.

⠀

🥘 На фарш выкладываем нашу начинку и аккуратно с помощью пергамента сворачиваем массу в рулет. Рулет в пергаменте оборачиваем фольгой так будто бы это обёртка конфеты.

⠀

🥘 Противень с рулетом отправляем в духовку на 30 минут на 200 градусов. В это время готовим любой любимый гарнир. У меня в этот раз - птитим.

⠀

🥘 По истечению времени, достаём рулет из духовки, даём ему отдохнуть 5 минут, разворачиваем и нарезаем на порционные кусочки.

⠀

Вам приятного аппетита, а мне сердечко 💖

⠀

В сториз выложу пошаговые фото 😉

P.S. Добавляйтесь в друзья, чтобы не потерять, теперь здесь будет много рецептов 🤍