Карбонара на ужин! Делюсь своим любимым рецептом!

А готовить проще простого, поэтому я обожаю её ещё больше 😆но я беру всё на глаз
1)Ставлю вариться спаггети, примерно 7-8 минут
2) В это время нарезаю с/к бекон, но в этот раз взяла ещё карбонад, тк лежал в холодильнике кусочек , и обжарила вместе с беконом, немного солю и добавила сухой чеснок
3) в миске смешиваю примерно 200-250 мл сливок, 2 желтка, сыр гр. 100-150, 1 зубчик чеснока, солю и приправы по вкусу, у меня был чёрный и красный сладкий перец и всё перемешиваю венчиком
4) у спаггети сливаю воду и переваливаю к бекону ( добавляю ещё кстати одну столовую ложку или чуть больше воды от спаггети к бекону)
5) выливаю сливки и всё перемешиваю
Буквально держу на среднем огне минуты 2 , при этом мешаю, чтобы сливки не свернулись
Я брала 10% сливки
Всё 😂

@mrs.bala спасибо большое! Буду пробовать!