Я готовлю котлеты всегда по такому рецепту: фарш, лук порезать мелким кубиком, три зубчика чеснока, картофель на мелкой тёрке, белый хлеб вымочить в молоке, яйцо, перец чёрный молотый, соль по вкусу. Молоко в котором вымачивался хлеб, тоже выливаю в фарш. Все хорошо перемешиваю. Формирую котлеты и в панировку. Обжариваем с двух сторон. Котлеты получаются всегда сочными и нежными, очень вкусными 👍
@yana_x если я делаю котлеты, то с запасом. 1,5 - 2 кг фарша, у меня примерно 5 кусочков белого хлеба. Молоко добавляю примерно 180 мл. Я точно не могу сказать, все делаю на глаз. Главное чтоб хлеба было не особо много 🤭
Запись из каналаРецепты
Евгения ·
В ожидании первенца
Нарезать мелкими кусочками филе курицы, луковицу, добавить немного хлебушка, яйцо.
Добавить перец, приправу , соль
Сделать котлетки в панировочные сухари на разогретую сковородку. Быстро и вкусно.
Дарья ··
Мама дочки (3 года)
картофель тёртый ? Или кусочками?
Евгения ··
В ожидании первенца
лучше тертый
Евгения ··
В ожидании первенца
картошку можно заранее немного на сковородке , чтобы побыстрей приготовить
Марина·
Мама дочки (3 года), беременна (17 нед.)
Фарш, лук, хлеб, сыр внутрь в понировку и запекаю
Евгения ·
В ожидании первенца
А ещё лучше нагетсы приготовить 🥰
Ольга··
👍
Виктория·
Мама дочки (2 года)
https://youtu.be/MZTb1DguHyA
Евгения ··
В ожидании первенца
О, манку добавить, интересно
Виктория··
Мама дочки (2 года)
я очень люблю эту рецепт,именно ещё с фаршем индейки. Сочные получаются
Юля·
Мама сына (3 года)
Фарш, лук (блендером), панировочные сухари, чеснок, специи для мяса, воды немного - замесить и в духовку на 45 минут на 180 градусов.
Мария·
Мама троих детей
Я готовлю котлеты всегда по такому рецепту: фарш, лук порезать мелким кубиком, три зубчика чеснока, картофель на мелкой тёрке, белый хлеб вымочить в молоке, яйцо, перец чёрный молотый, соль по вкусу. Молоко в котором вымачивался хлеб, тоже выливаю в фарш. Все хорошо перемешиваю. Формирую котлеты и в панировку. Обжариваем с двух сторон. Котлеты получаются всегда сочными и нежными, очень вкусными 👍
Мария··
Мама троих детей
@yana_x если я делаю котлеты, то с запасом. 1,5 - 2 кг фарша, у меня примерно 5 кусочков белого хлеба. Молоко добавляю примерно 180 мл. Я точно не могу сказать, все делаю на глаз. Главное чтоб хлеба было не особо много 🤭
Яна··
Мама сына (2 года)
поняла! Спасибо большое, попробую так!
Мария··
Мама троих детей
не за что))