🥞 Блинчики. Народ делится рецептами, поделюсь и нашим
Во-первых, он экономный. В нынешних условиях это очень важно. Основной ингредиент это вода 😁 Никакого молока или кефира. Он подойдёт тем, у кого непереносимость молочных продуктов
Во-вторых, в нем мало яиц. На 1,5 литра воды всего 2 штуки. Блинчики очень нежные, не резиновые. Но несмотря на это не рвутся и получаются даже на чугунной сковороде. Проверено👌🏻
В-третьих, они тонкие и ажурные, с сотнями маленьких дырочек🤤
В-четвёртых, рецепт быстрый. Несмотря на присутствие дрожжей, все ингредиенты можно просто смешать с вечера и поставить в холодильник. А с утра сразу испечь на завтрак горячие блинчики из подошедшего теста
Ингредиенты для большой стопки блинов:
☀️1,5 л тёплой воды
☀️36 г живых дрожжей. Можно заменить сухими по пропорции, но мне очень нравится выпечка на живых
☀️150 г сахара. Сладость можно варьировать под себя
☀️2 яйца
☀️2 ч.л. соли
☀️800 г муки
☀️4 ст.л. растительного масла в тесто + немного для жарки
Растворить дрожжи и сахар в тёплой воде, добавить яйца и соль, перемешать. Просеять всю муку и смешать тесто миксером. Добавить растительное масло и опять смешать. Тесто получается довольно жидкое
Поставить тесто в теплое место на час. Через час обмять и оставить ещё на час. Перед жаркой добавить в тесто 8 ст.л. кипятка, перемешать и можно печь блинчики
Либо смешать все ингредиенты как описано выше, и просто убрать в холодильник. С утра также чуть заварить кипятком и сразу испечь себе вкусный завтрак 🥞
☀️ С Масленицей всех и приятного аппетита!
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝️. Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆
1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝
Ингредиенты:
200 г макарон
500 г цветной капусты
200 г сыра Чеддер
50 г с...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Ого)))😂👌спасибо