

Можно я похвастаюсь?
Блины на всю семью с 1,5л молока.
Спасибо, что у меня есть 4 сковородки и бандаж для беременных 😄
Пс как думаете, сколько по времени заняла готовка?
Ппс
Я не готовлю по рецепту.
Но примерно так:
1,5л молока
пачка (можно половину) сливочного масла 180гр растопить в микроволновке.
Стакан сахара(мои любят, чтобы слиплась попа).
Треть чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли.
8-9 яиц.
Всё смешать и взбить блендером.
Добавить муку (просеять) до консистенции легкого питьевого йогурта.
Разогреть сковородки прям сильно-сильно, только потом начинать печь, отрегулировав огонь до комфортного (как хватаются края, надо переворачивать)
Получается ~50шт
@marykikiki, ваши такие ж❤️я тоже обычно на молоке делаю,но что на кефире,что на молоке тонюсенькие получаются.
Я приноровилась жарить на гриле, на пластине ровной. Получается как на двух сковородках. Вливаю тесто и черпаком же разравниваю до нужного диаметра
А это слив масло пачку вмешать в тесто всю или смазывать блины потом? Очень жирно получится, мне кажется 👀 но я обычно только чуть масла растительного добавляю в тесто плюс на сковородку через раз-два смазываю
Мои любят, чтобы жирненько)
Половины достаточно в принципе.
Я растапливаю в стакане молока и в тесто
Даааа)
На большую семью, чтобы не помереть около плиты, только так😄
А вы их с двух сторон жарите или только с одной? Сковороду не смазывать?
Я не смазываю, жарю с двух сторон.
Я добавляю в тесто растопленное сливочное масло (тут пачка на 1,5о молока), так что они сами по себе жирненькие получаются
@marykikiki спасибо) обязательно попробую приготовить по-вашему рецепту
Вчера попросили для садика сделать блинчики детям, делала на одной сковороде из 2л молока +0,5 кефира. Около 50 шт вышло🤯
У меня также около 50 штук вышло.
На одной сковородке - это ад🤪
@marykikiki литр молока подогреть,чтобы теплое было. Отлить пол стакана,добавить пакетик дрожжей,ч.л сахара и оставить мин на 20 чтобы дрожжи начали действовать. В кастрюлю с молоком добавляем 3 яйца,взбиваем,я делала все миксером,соль щепотку,сахар по вкусу(я добавила 4 ст.л),перемешать. Добавить те пол стакана молока с дрожжами,перемешать и добавлять муку,чтобы тесто стало густое. В конце влить кипяток,до консистенции блинного теста,перемешать. Добавить ч.л соды и 2 ст.л масла. Перемешать и оставить тесто мин на 20 постоять. Жарить на среднем огне.
@ekkaterinas интересно, но заморочисто.. надо очень любить блины))
Я жарила блины сидя на стуле в день когда поехала рожать
Жара была 40 градусов и вот приспичило же 🤪😅
@marykikiki, я для себя их жарила потому что ем только свои блины 😂😅
Я не готовлю по рецепту.
Но примерно так:
1,5л молока и пачка сливочного масла (180гр) растопить в микроволновке.
Стакан сахара
Треть чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли.
8-9 яиц.
Всё смешать и взбить блендером.
Добавить муку (просеять) до консистенции питьевого йогурта.
Разогреть сковородки прям сильно-сильно, только потом начинать печь, отрегулировав огонь до комфортного (как хватаются края, надо переворачивать)
Сколько штук ? Ох у меня терпения не хватит столько стоят у плиты 😁
У меня с 0,5 литра молока получается 12 блинчиков, соответственно с 1,5 литра 36штучек
Тут явно больше.
мы поели все семьёй (нас 4 взрослых и сын)..
Я отложила 2м бабушкам по 5штук, осталось ещё около 20
Сколько вы яиц используете на 1,5 литра молока ?) а то к меня с мужем спор 😁
@marykikiki да кефира, может чуть больше тк водой бывает разбавляю
Даже с пятью сковородками и двумя бандажами для не беременных не пошла бы на такой подвиг 😂
У меня с 1, 5 литра получается 24 штуки. Я уже руки опускаю
@marykikiki не знаю . На старой квартире был газ и другая сковорода. Тут всё новое. Рецепт старый, а количество просто мизерное и они не толстые
@foamksu странно, у меня их прям много, я не знаю, сколько.
Ну вот мы поели все семьёй..
Я отложила бабушкам по 5штук, осталось ещё около 20
Как можно успеть с 4 сковородками??? 🥺 я с одной только и успевала снимать, они не больше секунды пекуться
Надо сначала разогреть сковородки, а потом отрегулировать огонь таким образом, чтобы успевать)
@marykikiki пока отрегулирую уже всё напеку))) Очень аппетитные блинчики 🤗
Боже, какие эстетичные блины😍 их законно есть?😂
Мы пообедали.
Мои родители, брат, муж, я и сын.
Осталось 20 штучек🤪🤪😭
Блин,какие красивые блинчики. Можно к вам на чай?😃
Я вчера попыталась сделать,в итоге 5 комков и 3 красивых,но у меня нет сковородки(
Не, безумие было, когда сыну было 1,5мес, и я делала с 3х литров🤣
@ekatirina05 у менч потом швы немного болели 🤣🤣🤣
У меня мама говорит, что блины придумал дьявол, она обожает дрожжевое тесто и дружит с ним. Я ненавижу дрожжи😄
Сама готовка ~45 и ещё на тесто минут 15, тк сын помогал🤣
@marykikiki, я просто делаю час на 1 л на двух сковородках) поэтому и примерно понимаю сколько на 4 будет 😀
Именно так)
С учётом приготовления теста. Вышло ~60минут
@marykikiki угадала😁я беременная вторым ребенком носилась как угорелая-мне все было не по чем-я столько дел за утро успевала🙈
Сейчас я вообще не понимаю,что произошло,я так устаю🤣 вся моя энергия осталась видимо в детях,потому что они теперь так носятся🤣
50 штук
Я час пыхтела и вышло 6