✅Картофельные зразы с грибами в духовке 😊

На 100г - 92.5

Б.4.1 Ж.1.6 У.15.5

✅Ингредиенты

🔹450г картофель

🔹150г шампиньоны

🔹лук 100 г

🔹2 яйца

🔹панировочные сухари 50 г

🔹5 г масла для жарки

🔹 соль по вкусу

✅Приготовление;

- отвариваем картофель, давим в пюре, солим, немного остудить, добавляем сырое яйцо, и все вымешиваем до однородной массы

- нарезаем грибы и лук, и обжариваем на масле около 7минут, чтобы ушла Вася жидкость.

- для панировки взбиваем яйцо, и в тарелку всыпаем панировочные сухари

- берем столовую ложку картофельного пюре, и разминаем в руке. В центр вкладываем немного начинки, и формируем пирожок.

- обваливаем сперва в яйце, тогда в сухарях. Выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем в духовку при 180С на 12 мин и готово.

Всем приятного аппетита.