Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты:

- грудка куриная - 150 г

- грибы свежие любые - 100 г

- лук репчатый - 50 г

- сливки 22% - 100 мл

- сыр полутвёрдый - 100 г

- масло для жарки - 30 г

Приготовление:

Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при 180 градусах около 10 - 15 минут. Подают жульен горячим , как закуску.

Приятного аппетита!