Яйца 8 штук взбить с сахаром 320г.
Отдельно смешать муку 300г и крахмал 50г, просеять. Можно добавить разрыхлитель.
Отдельно смешать масло 70мл и молоко 80мл, добавить во взбитые яйца. Затем сухие компоненты.
Коржи пропитывала молоком с сахаром 3:1 (молоко нагреть до полного растворения сахара и остудить).
И крем-чиз на сливках (сыр и сливки 5:1, пудра по вкусу)