Яйца 8 штук взбить с сахаром 320г.

Отдельно смешать муку 300г и крахмал 50г, просеять. Можно добавить разрыхлитель.

Отдельно смешать масло 70мл и молоко 80мл, добавить во взбитые яйца. Затем сухие компоненты.

Коржи пропитывала молоком с сахаром 3:1 (молоко нагреть до полного растворения сахара и остудить).

И крем-чиз на сливках (сыр и сливки 5:1, пудра по вкусу)