Как приготовить сочные чебуреки?
ЧЕБУРЕКИ🤤
Тончайшее тесто и ооочень сочнаяяя начинка ,ну как тут устоять?
Не устоит даже тот кто на диете 😅попробуйте эти чебуреки ,потому что это ну очень вкусно
Готовлю всегда по этому рецепту и чебуреки всегда выходят на ура 👏
Для теста нам понадобится ✅
Мука 500гр
Соль 1.5 ч ложки
Яйцо 1шт
Масло растительное 1ст ложка
Кипяток 300мл
Начинка ✅
Фарш говяжий 800гр
Лук 1шт
Соль перец по вкусу
Зелень
Немного воды в фарш чтоб чебуреки были сочными.
Готовим ✅
Для теста все ингредиенты смешать и замесить мягкое тесто ,
Разделить тесто на равные части ,у меня вышло 11 штук
В фарш добавить мелко нарезанный лук ,Зелень специии и немного воды (чтоб мясо было более сочным а не сухим )
Каждую часть тонко расскатать в круг и на одну половину выложить начинку и накрыть сверху второй половиной. Прижать и залепить края ,края обрезать ножом или тарелкой как удобно
Затем в сковороду наливаем растительное масло примерно 5 ст ложек ,хорошо нагреваем и жарим наши чебуреки с двух сторон до готовности
Вкусные,сочные чебуреки готовы ✅
Комментарии
Очень красивые!
Без яйца тесто нежнее получается
Как приготовить толстые блины?
Здравствуйте ! Напишите пожалуйста, рецепт Толстых блинов ( не панкейков!!!!) , может кто знает, как они делаются.
ПОСТНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪🍏
🔆 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.):
▫️200 г мякоти яблока (~ 2 шт.)
▫️80 г манной крупы
▫️2 ст.л. лимонного сока
▫️100 г изюма
▫️130 г любой муки (у меня рисовая)
▫️1 ч.л. разрыхлителя
▫️50 мл растительного масла⠀
🔱 ГОТОВИМ:
▫️Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. ▫️Добавляем лимонный сок, изюм, манку и перемешиваем. Отправляем в холодильник на 1 час.
▫️После этого добавляем масло, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Выкладываем его на противень, застеленный пергамент...
НЕЖНОЕ МЯСО ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ😍
🖐🏼 НАМ НУЖНО:
▫️Свинина вырезка 200 гр
▫️Соль, перец
▫️Чеснок 2-3 зубчика
▫️Гвоздика 2 шт (на любителя)
▫️Перец у меня лимонный, можно использовать любой!
😎 А теперь готовим:
▫️Хорошо солим и перчим вырезку со всех сторон. У меня ушло ~ 1/2 ч л соли на кусочек 200 гр.
▫️Выкладываем мясо на пищевую плёнку, сверху кладём дольки чеснока и гвоздику, заворачиваем и убираем в холодильник на 12 часов замариновать!
▫️Затем обжариваем на сухой сковороде со всех сторон по минуте (как...