🍕 Оладьи-пиццы
#от1года #обед #завтрак

Ингредиенты:
• кефир – 250 г.
• помидоры – 200 г.
• болгарский перец – 220 г.
• куриное филе/индейка/ветчина – 100 г.
• сыр – 70 г.
• мука – 160 г.
• яйцо – 2 шт.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• зелень, соль, специи – по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Соединить кефир, соль и разрыхлитель. Перемешать. Оставить смесь на 5 мин.
2. В это время помидоры, перец, ветчину нарезать маленькими кубиками. Зелень измельчить. Сыр натереть на тёрке.
3. Все ингредиенты перемешать. Муку добавлять в самом конце.
4. Жарить оладьи без масла на небольшом огне под крышкой. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.