Девочки, кто засаливает капусту, поделитесь проверенным рецептом! Какие есть секреты, чтобы получилась вкусная и…

На трьохлітрову банку банку капусти 1середню морквину+1ст.л. солі.Гарно втрамбувати , можна покласти прес . Вода непотрібна,капуста сама пустить сік.періодично проколювати,я палочками для сушок роблю це)

Будни эмигрантов 😂 мне знакомая квасит капусту, а я ей корейскую морковку делаю. Меняемся и так и живем 😅

Заметила, что зависит от капусты. А так стандартный рецепт

Рецепт не знаю, но мама делает на растущую луну, сначала смеялась, но реально работает

Как же хочется капусты такой 😍😍😍 я пробовала когда-то квасить, из-за влажности огромной не получилось ничего, а может сорт капусты виноват….

@yulechka1710 @alyona_1707 девочки, спасибо за рецепт. Но когда капуста ещё дома стоит, её не нужно ничем накрывать? Банку

Моя мама каже, що коли рання осінь, то капуста сочна і сама пустить достатньо соку. А вже зимою якщо квасити, то капуста може бути сухувата і краще зразу додати трохи холодної води

Новый жизненный этап-засолка капусты)) что дальше?)

@olechkin, @olgaqqq, @ellino4ka, @vim23, @yulechka1710, @lisurenko92, @alyona_1707, @shevkot, @alexsasha91, @li_li, девочки, спасибо большое всем за советы! Буду сегодня творить 😂😍

Теперь задача найти трёхлитровую банку 😄

Главное морковки много не ложите, а то капуста мягкая будет. Мой личный опыт 🤦‍♀️

А так, все рецепты хороши

Сейчас как раз поквасила. Рецепта особо нет. Нашинковала капусту, потерла морковку, посолила, добавила перец горошком. Помяла, чтоб чуть пустила сок, и отправила под пресс. Пару дней стоит в тепле и готово. Всегда хрустит👍

Воду никогда не добавляю

@yulechka1710, твой выход 😂

На трьохлітрову банку банку капусти 1середню морквину+1ст.л. солі.Гарно втрамбувати , можна покласти прес . Вода непотрібна,капуста сама пустить сік.періодично проколювати,я палочками для сушок роблю це)