Рецепт пирожного 'Персик' от Энди шефа

Делюсь излюбленным рецептом пирожного «персик».В школьные годы покупала эти пирожные по бОльшей части из-за начинки.
Надо ли говорить что домашний вариант куда вкуснее магазинного(и состав несомненно качественнее)
Будучи замужем вспомнила про них и решила приготовить.Выбрала рецепт Энди шефа и не ошиблась.Сама основа(печенье) нежная,пористая;В сочетании с варёным сгущённым молоком(ДЕП)и грецким орехом👍🏻😍.

Стоит учитывать что пирожное довольно сладкое.Я немного умешаю количество сахара в тесте,а во взбитое сгущённое молоко добавляю крошку от печенья.

ссылка