Устала 😀 Пирог с орехами и курагой Чуду с творогом и картофелем 😍

Обожаю этот пирог с курагой. Когда приезжаю в Дагестан обжираюсь его😂 дайте рецепт плиз)

Рецепт простой , смешиваете 100 грамм сахара , 1 яйцо и 100 грамм сметаны, следом добавляете пол стакана кефира и 100 грамм сливочного масла, потом в 3 этапа вводите муку, только не забивайте. Я первую ввожу высший сорт, потом цельнозерновую , потом кукурузную. Получается липкое тесто - 700 грамм примерно. Делю на 3 части ( 2 по 200 и 1 - 300 грамм) и в холодильник , чем дольше в холодильнике тем лучше, я оставляла на ночь .

Потом заливаю водой 150 грамм кураги и взвешиваю 150 грамм орехов и оставляю

Потом уже 300 грамм теста раскатываю тонкий пласт , далее курагу через блендер + 100 грамм сахара и на плиту до растворения и на тесто выкладываем, второй слой + орехи с сахаром , и третий слой уже опять тесто, смазываю кефиром и посыпку из орехов чуть оставляю

А мне рецепт чуду, буду очень благодарна 🌸