Почему желе не застывает?
Делаю желе😂
Все по рецепту: 500мл воды+ягоды. 40 минут кипятила на 2 пачки желатина. Желатин предварительно замочила в холодной воде
Поставила в формочки на балкон
Прошел час а оно ваще не застывает
Ну что не так?
Комментарии
Желатин вводится в тёплую массу. От горячего теряет свои свойства…Остужали кипяченые ягоды?
Забейте до утра) я как-то купила желе типо просто добавь воды, и тоже через час решила, что всё, не получат деточки обещанного, но утром оно было💪🏻
Тоооочно, сейчас проверила-застывает потихоньку🙏🏽🙏🏽🙏🏽 не так как я ожидала коречно🙈😂 но все же
@yan2 о, как интересно. Перегреть желатин не могли?
Я его в муссовые торты кладу, застывать уже при комнатной температуре начинает.
То есть за час оно даже чуть-чуть не должно затвердеть?
Мне бы хоть динамику увидеть😂 дети ждут а я не понимаю када оно дойдет🙈
Что делать, если ребенок проглотил гидрогель?
SOS!!! Возможно ребенок проглотил шарик. Это гидрогель? Он растворяется в воде как желатин крошится. Звонить скорую?
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...
Глазурь для куличей из желатина
🟡ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ, НЕ КРОШИТСЯ 🟡
По типу маршмелоу
7гр желатина (если сыпучий то в 30-35граммах воды дать разбухнуть,если листовой то в большом количестве воды дать разбухнуть и отжать перед применением)
35гр воды (можно любой концентрированный сок)
125гр сахара
Щепотка лимонной кислоты или 1 чл лимонного сока
Можно добавить любой ароматизатор будет очень вкусно
Желатин замочить,отложить
Сахар с водой на огонь,до растворения,снять в огня в массу опустить набухший желатин,перемешать
О...
Можно ли сварить холодец без желатина?
Хорошо девчонки а такой вопрос .
Можно холодец без желатина сварить ?
Я поставила рульку варить (часа 4 думаю точно будет)
И водой только горячей заливать?
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻
-Сок и мякоть одного апельсина
-Желатин 10 гр
В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник.
#вкусняшкидлянины
Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Желатин не кипятят вроде