Что делать с супом после варки?
Тупой вопрос, простите)
Сварила сейчас суп сыну, есть он его будет в 16:00. Мне его на ночь убрать в холодильник? Или пусть остывает и с ним ничего не случится?
Лучший комментарий
Комментарии
Если переживаете, что скиснет то поставьте на балкон.
Я остужаю на водяной бане,беру таз для стирки большой,в него наливаю ледяную воду,туда ставлю кастрюлю с супом,и переодически хожу мешаю суп,что б быстрее остывал и меняю воду снова на ледяную ,15 мин и суп остынет и можно будет в холодильник убрать
@kseniaweliton, а вот у меня няня всегда суп мало крышкой, еще поверх полотенцем накрывает, чтоб типа доходил 😳
@ekanika, нельзя так,как повар кондитер по образованию вам это говорю 😃
@kseniaweliton, я буду знать, огромное спасибо!! Такому разве что учат профессионалов! Вы мне очень помогли, спасибо за потраченное время и участие!
Проснетесь и уберёте, можете для успокоения оставить окно на кухне открытым)
@djavilya, @kmxvv, девочки, нет балкона( только если на улицу выставить, но там течет все….
Либо на балкон, либо будильник ставлю и кладу потом остывший в холодильник.
Я ставлю на балкон
Утром в холодильник
Горячим нельзя в холодильник
Ничего не случится. Горячий в холодильник же не уберёшь)
@whiskey_kate, да у меня сын блевотик, только дай ему повод)) я нервно шугаюсь от всего, что чуть залежалось или на гране сроков годности. Няня обычно варит суп день в день, но ее сразил омикрон, среди дня с моей бешеной загрузкой по работе готовить не могу, вот и возникла дилемма с ночным супом
@ekanika, с ним ничего не будет за ночь, он просто остынет и все))
Я остужаю на водяной бане,беру таз для стирки большой,в него наливаю ледяную воду,туда ставлю кастрюлю с супом,и переодически хожу мешаю суп,что б быстрее остывал и меняю воду снова на ледяную ,15 мин и суп остынет и можно будет в холодильник убрать