Что ещё делать на карантине, когда делать нечего?
Готовить. И есть)))
Классические овсяные печеньки с шоколадом 😋 Невероятно вкусные.
В герметичной банке их можно хранить несколько недель.
Я готовила по рецепту Энди.
Масло сливочное 110гр
Сахар 170 гр
Яйцо 1шт
Хлопья овсяные 90 гр
Мука 160 гр
Разрыхлитель 5 гр
Шоколад 50 гр
Орехи 30 гр
Выход: 23 шт.
Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, добавить яйцо и хорошо вымешать. Порубить шоколад. Добавить овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. Все хорошо смешать. Добавить орехи и шоколад. Тесто должно получиться густым. Отщипнуть кусочек теста размером с грецкий орех, сформировать шар и приплюснуть его в 1см толщиной. Выкладывать на пергамент на расстоянии, печеньки увеличатся в размере. Выпекать в режиме верх-низ при 190С. Примерно 13-15 мин до образования румянца.
1/3 муки можно заменить на какао, тогда будут шоколадные печеньки.
Комментарии
@primary не, он овсяные печеньки не ест 🙈 так что едим эти какашки с сыном))
Вкусно 🤤
Спасибо за рецепт) попробую потом еще сделать такие красивые как у вас)
@oksmaster, @smr, ой да девочки, извините)) 160гр
@primary, я чуток передержала снизу🤣🤣🤣. Хрустящие получились.🤣но Мне понравились. А Запах такой 🤤 .
@oksmaster, дааа) положи их в герметичный бокс, чтоб не засохли. У меня тоже хрустящие, я такие больше люблю, особенно в чай макнуть))
@primary, про чай прям в точку 👍 и я обожаю так делать🤣
@oksmaster, любые. Но у меня нет сейчас орехов и я сделала без них. Можно и без шоколада. Или вместо этого цукаты добавить или сухофрукты. Что нравится)
Ксюша, спасибо за рецепт! А хлопья овсяные у Вас какие - геркулес (долгой варки) или типа ясно солнышко (где готовность 2-3 минуты)? У меня просто все время не пропекаются такие печенья, хлопья остаются твердыми(
Пожалуйста. У Энди в рецепте N1, которые долго варить. Но у меня были только N3, я с ними сделала. Все пропеклось и сами хлопья как отдельный элемент не чувствуются.
@primary, отлично, у меня как раз тоже №3 дома, попробую)