Что ещё делать на карантине, когда делать нечего?
Готовить. И есть)))
Классические овсяные печеньки с шоколадом 😋 Невероятно вкусные.
В герметичной банке их можно хранить несколько недель.

Я готовила по рецепту Энди.

Масло сливочное 110гр
Сахар 170 гр
Яйцо 1шт
Хлопья овсяные 90 гр
Мука 160 гр
Разрыхлитель 5 гр
Шоколад 50 гр
Орехи 30 гр

Выход: 23 шт.

Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, добавить яйцо и хорошо вымешать. Порубить шоколад. Добавить овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. Все хорошо смешать. Добавить орехи и шоколад. Тесто должно получиться густым. Отщипнуть кусочек теста размером с грецкий орех, сформировать шар и приплюснуть его в 1см толщиной. Выкладывать на пергамент на расстоянии, печеньки увеличатся в размере. Выпекать в режиме верх-низ при 190С. Примерно 13-15 мин до образования румянца.

1/3 муки можно заменить на какао, тогда будут шоколадные печеньки.