Мне кажется, что это самый эстетичный холодец, который я видела. Возможно, он даже выглядит лучше меня сейчас😂

Я никогда не понимала этот холодец, но вы очень вкусно описываете))

Не умею и не парюсь) купила немного,съела и забыла)

Мне нравится из куриных ног варить, тоже варю около 5 часов

Не понимаю холодец 🤷🏼‍♀️ хотя мама его готовит так же как вы написали ))) просто не люблю холодное мясо в холодном бульоне ))) по мне лучше горячий кусок запечённый в духовке или подаренный на сковороде 🤤🤤🤤

Я люблю свинной ,с головы мясо мягче.

У вас красивый холодец получился.

Я варю холодец из трёх видов мяса. Беру говяжью рульку, свиные ноги и окорочка. Все складываю в мультиварку, как закипит бульон сливаю, а мясо промываю. Заливаю водой, кладу морковку, лук, перец горошком и варю часа 4-5. Мясо остужаю, режу и заливаю бульоном.

Самый вкусный холодец получается, когда несколько видов мяса например свинина- говядина, свинина - курица ну и т.д. Не крутить на мясорубке, а все порезать. И ещё в холодец нельзя доливать воду после середины варки, поэтому пропорции надо угадать сразу.

Мама готовит прям точь - в точь, иногда за 3 часа до готовности бросает Курицу ещё (я люблю) из специй перец душистый и чёрный горошком) люблю с бородинским хлебом и бочковым огурчиком. Ещё я люблю до подачи, чтобы часок в тепле постояло, чтобы более мягкий вкус был)

Оооо,вода с мясом мое любимое блюдо,могу каждый день его есть

Я тоже вкусный холодец делаю) беру 4 свинные ножки, одну рульку свинную и солю и варю часа 3. Потом добавляю целую курицу, целую большую луковицу без шелухи и большую целую морковку. Подсаливаю и подперчиваю. Варю ещё часа 2. Вынимаю им выбрасываю лук. Морковь оставляю для украшения. Остудаю до комнатной температуры. Перебираю мясо от костей. Свинину перекручиваю, а курицу разрываю по волокнам. Можно тоже перекрутить. В бульон выдавливаю чеснок. Раскладываю по формам и заливаю бульоном))

я люблю холодец из домашнего петуха, и мы не режем мясо мелко, а кусками и заливаем бульоном, так удобнее кто то не ест мясо а только бульон. ставлю на медленный огонь, варю часа 2, добавляю лук, морковь, лаврушку, перец горошком, потом варю ещё часа 2, почти в конце добавляю соль и чеснок, ещё люблю добавить кубик куриный, вкуснота.. процесс варки самой мне нравится, и потом все красиво укладывать в тарелку и заливать

Обожаю холодец, но без мяса. 😁🙈 Поэтому мама делает 2 вида - зятю одно мясо, дочке одно желе.

Я делаю только в скороварке, тогда в 2 раза быстрее.

Люблю холодец, но готовить его у меня терпения не хватит🙈 беру покупной иногда. Свекры делают заливное - вот это не люблю, хотя рыбу очень люблю, а заливное не могу много есть. Они тазиками едят)))

Завтра же хочу его😍

Господи я даже скрин сделала! Тоже не умею но надо попробовать

Наконец увидела рецепт без свинины... Спасибо 😊

Мне кажется, что это самый эстетичный холодец, который я видела. Возможно, он даже выглядит лучше меня сейчас😂

Я не могу уснуть,я мечтаю о вашем холодце 😭😭

А из свинины не пробовали? Я рульку беру и ножку, как раз самое то по мясу и плотности👌

И варю с луком и морковкой, потом их мелко режу или вообще вилочкой мну и всё туда же. Очень красиво и вкусно😊

Холодец надо или в скороварке или в афганском казане. Время варки сокращается до 1,5-2 часа.

Мои любят телячья рулька+голяшка

Очень красиво выглядит, приятного аппетита вам:)

Получается 3 часа всего?

Ой помню бабушка его всю ночь варила вечно

Я никогда не понимала этот холодец, но вы очень вкусно описываете))

😋😋😋😋