Куриные котлеты с молоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
👉Куриное филе – 1,5 кг
👉Свиное сало – 150 гр
👉Лук – 2 шт.
👉Яйца куриные – 2 шт.
👉Белый батон/хлеб — 3 кусочка
👉Молоко – ¼ стакана
👉Соль – 1 ст.л.
👉Растительное масло – для жарки
👉Мука – для панировки
1. Куриное филе и свиное сало нарезаю небольшими кусочками. Лук разрезаю на 4-5 частей.
2. Нарезаю хлеб на кубики и заливаю молоком. Оставляю в молоке на 2-3 минуты. Затем отжимаю хлеб от молока.
3. При помощи мясорубки измельчаю куриное филе, свиное сало, лук и размоченный в молоке хлеб. Полученный фарш солю, бросаю черный молотый перец и яйца. Руками тщательно вымешиваю фарш.
4. Влажными руками формирую котлеты, обваливаю в муке с двух сторон. Жарю на небольшом огне с одной стороны до румяного цвета.
5. Затем, переворачиваю куриные котлеты на молоке на другую сторону, сковороду закрываю крышкой и готовлю еще минут 15-20.
ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Почему российские папы редко берут отпуск по уходу за ребенком?
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...
Сельская романтика: ухажер привез продукты и куклы
Вчера позволила себе выпить кофе с настойчивым ухажером, а после мини-свидания он сегодня с утра привез мне домой :
2 кг куриного фарша и 3 кг стейков из говядины
По 2 кг филе окуня, щуки и 3 кг икры какой-то рыбы 🤭
Хлеб и булочки со сгущенкой, испеченные им же
Кучу вкусняшек и 2 куклы для детей
Вот она сельская романтика 😆😆
Хороший мужчина, достанется же кому-то такой 🙂
PS
Узнала я у соседей возраст ухажера)
Девочки, ну на свои 68 он выглядит прям отлично!
Ставим точку
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как облегчить себе жизнь, когда на руках дети? Конечно, минимизировать время готовки.
Для меня спасением являются заморозки.
Проще сделать один раз много полуфабрикатов, чем каждый раз тратить время.
Для этого мы завели отдельную морозилку и набиваем ее такими продуктами как:
- сырники (делаю по классике, потом замораживаю)
- фаршированные перцы (лучше заготавливать в сезон, когда они стоят дёшево)
- наггетсы (куриное филе в яйце и сухарях)
- блинчики с куриным фаршем
- пельмени (готовим всей ...
До слез 😢
Мне было пять, когда я научилась звонить маме.
Для этого я опасливо кралась в прихожую, к телефону, и набирала цифры, указанные в бабушкиной записной книжке, напротив маминого имени: "Нина, Москва, домашний".
Мой указательный пальчик нырял в нужные кружочки цифр, и накручивал телефонный диск.
- Алло!!! Алло!! - разрывал нытье гудков мамин встревоженный голос.
Там, в Москве, она слышала короткие трели междугороднего звонка и понимала: что-то случилось.
Бабушка и дедушка, растившие...