Вкусный ПП десерт "Птичье молоко"

Итого на 100 грамм 92 ккал

Б/Ж/У 18.3 / 0.6 / 3.0

Ингредиенты:

- 3 яичных белка⠀

- 50 мл молока 1.5% (я беру кокосовое)

- 15 гр желатина⠀

- Какао обезжиренный 1 ст л (можно по застыванию окунуть в шоколад, тогда вкус как из магазина)

- Подсластитель по вкусу

Приготовление:

- Желатин замачиваем в 30 мл воды.

- Белки взбиваем миксером до крепких пиков

- Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть.

- В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере.

- Добавить молоко и ещё раз взбить.

- Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания.

- Сверху посыпать какао-порошком. (или окунаем в растопленный шоколад)

Приятного аппетита!

#из140в65#питаемсяВкусно