Вкусный ПП десерт "Птичье молоко"

Итого на 100 грамм 92 ккал
Б/Ж/У 18.3 / 0.6 / 3.0

Ингредиенты:
- 3 яичных белка⠀
- 50 мл молока 1.5% (я беру кокосовое)
- 15 гр желатина⠀
- Какао обезжиренный 1 ст л (можно по застыванию окунуть в шоколад, тогда вкус как из магазина)
- Подсластитель по вкусу

Приготовление:
- Желатин замачиваем в 30 мл воды.
- Белки взбиваем миксером до крепких пиков
- Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть.
- В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере.
- Добавить молоко и ещё раз взбить.
- Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания.
- Сверху посыпать какао-порошком. (или окунаем в растопленный шоколад)

Приятного аппетита!

#из140в65#питаемсяВкусно