violetta.sakhno6
Виолетта·Мама троих детей
Добрый вечер. Девочки подскажите пожалуйста,рецепт как посолить скумбрию. В инете рецептов куча,хочется проверенный,чтоб не сильно соленая была и вкусная получилось. Всем заранее спасибо
3
Комментарии
Литр воды, размешать 2 ложки соли, вымочить в рассоле скумбрию (3 штуки) 2 часа. Вытащить, переложить луком, пол-ложки уксуса, не переборщить, главное, ложка масла. Сложить достаточно плотно.
Через пару часов можно есть, как пишут, но я выдерживаю сутки.
Нравится Ответить
Сухим посолом очень вкусно 😊
На 1 шт. (500гр ) соль 1 ст.л ,сахар 0.5 ст.л ,молотый перец,кориандр ,лавровый лист
Нравится Ответить
Спасибо большое девочки 💐