Спасибо большое девочки 💐

ссылка

Литр воды, размешать 2 ложки соли, вымочить в рассоле скумбрию (3 штуки) 2 часа. Вытащить, переложить луком, пол-ложки уксуса, не переборщить, главное, ложка масла. Сложить достаточно плотно.

Через пару часов можно есть, как пишут, но я выдерживаю сутки.

Сухим посолом очень вкусно 😊

На 1 шт. (500гр ) соль 1 ст.л ,сахар 0.5 ст.л ,молотый перец,кориандр ,лавровый лист