Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Анастасия
Анастасия
Мама дочки (12 лет)

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

post image

​​Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Ингредиенты:

-Мука – 3 ст.

-Кефир – 300 мл

-Яйца – 3 шт.

-Сливочное масло – 100 г

-Сахар – 1 ст.

-Сода – 1 щ.

-Какао – 50 г

-Шоколадная стружка – 100 г

Приготовление:

1.Смешайте все ингредиенты.

2.Добавьте соду, гашеную уксусом.

3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.

4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов.

5.Пирог выпекается 25 минут.

6.Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

2

Комментарии

verafokanova37

Verafokanova37Мама двоих (младенец)

👍👍👍

Ответить

ks0711

КсюМама двоих (младенец)

Можно поправлю? Соду гасить уксусом не надо. Весь смысл добавления соды в кефир - реакция. Мелкие пузырьки будут поднимать тесто. А если соду погасить уксусом, тогда никакого эффекта не будет и тесто не поднимется.

Ответить

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊 Торт «Сникерс» Состав: 3 яйца, 1 ст сахара 1 пачка маргарина 1 ч. л. погашённой соды 3 ст. л. какао 1 ст муки 1 ст орехов 1 ст изюма 1 б вареной сгущенки Приготовление: Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут. Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я посыпала натертым)

Девочки, я к вам с рецептом. Фото не очень, но, поверьте, это ооочень вкусно. Мы втроём за один присест умяли 🙈Я не…

Девочки, я к вам с рецептом. Фото не очень, но, поверьте, это ооочень вкусно. Мы втроём за один присест умяли 🙈Я не любитель шоколадных пирогов, но этот просто восторг. И, что самое интересное и полезное в наше нелегкое время - супер бюджетный! Влажный, шоколадно шоколадный шоколад 😍 Ингредиенты: Сахар - 180 гр Мука - 190 гр Какао - 30 гр Соль 1/3 ч. л. Сода - 1 ч. л. Ванилин Растительное масло без запаха- 75 мл Вода комн. t - 240 мл Уксус - 1 ст. л. Шоколадная помадка: Какао - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Молоко - 4 ст.л. Слив.масло - 40 гр. Все сухие ингредиенты смешать в чаше. Добавить растительное масло и воду, хорошенько размешать. В конце добавить уксус. Выпекать в предварительно разогретой до 180 ° духовке 40-45 минут. Я пекла в мультиварке, режим "Выпечка", 45 минут. Помадка: в сотейнике смешать какао, сахар и молоко. Поставить на огонь, и постоянно помешивая, довести до кипения и кипятить одну минутку. Снять с огня, добавить сливочное масло, мешать до растворения. Остывший пирог смазать помадкой и можно наслаждаться 😍 P. S. Забыла сказать, в оригинальном рецепте, автор разрезает пирог на два коржа и промазывает кисленьким джемом (у неё клюква, можно смородиной и т.п.)

#олюшкаготовит Очень ОЧЕНЬ вкусный , сочный шоколадный пирог. Обязательно попробуйте !!!

#олюшкаготовит Очень ОЧЕНЬ вкусный , сочный шоколадный пирог. Обязательно попробуйте !!! 4 ст л какао порошка ( без добавок) хороший качественный горький какао 2 яйца 150 г овсяных хлопьев ( для тех кому нельзя , то есть безглютеновые ) 30 г любой муки 0,5 ч л соды + 1 ч л яблочного уксуса или лимонного сока 20 г орехов ( у меня грецкие) 100 г фиников или изюма 320 г сливок обычных или кокосовых ( в жестяной банке кокосовые беру 400 мл) Орехи и сухофрукты мелко порезала Овсяные хлопья пермолоть в крошку ( НЕ В МУКУ, а в крошку) Смешать все ингредиенты В самом конце соду уксус В форму выложила тесто ( оно жидкое будет , не пугайтесь ), форма у меня 16 см И при 180 градус минут 40 Я потом уменьшала ещё и верх накрыла пергаментом ещё минут на 15 Дать ПОЛНОСТЬЮ остыть ❗ И можно доставать из формы и пить чай ❤ Если удобнее, то все в инсте дублирую, carrot.raw

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени…

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻 ♀ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻 Ингредиенты: Тесто: -кефир - 1 ст. -соль - 0,5 ч.л. -сахар - 0,5 ч.л. -сода - 0,5 ч.л. -сыр твердый тертый - 1 ст. -мука - 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке) Приготовление: Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась. 3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!

Десерты для родных: пирог и торт

Приготовила родителям на десерт нежнейший яблочный пирог и сочный шоколадный торт с глазурью🤪 Рецепт шоколадного пирога🍫 Яйца — 3 шт. Сахар — 250 г Молоко — 200 мл Растительное масло — 200 мл Какао-порошок — 2 ст. л. Мука — 400 г Разрыхлитель — 1 пакетик (примерно 10–12 г) Ванилин — 1 пакетик (примерно 1 г) Для глазури: Молоко — 200 мл (1 стакан) Вода — 200 мл (1 стакан) Какао-порошок — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Сахар — 50 г Выпекание: 📌Разогрейте духовку до 180°C. 📌Застелите форму для выпечки пергаментом или смажьте её маслом. 📌Вылейте тесто в форму и выпекайте 35–40 минут. 📌Проверяйте готовность зубочисткой — она должна выйти сухой. 📌Дайте глазури немного остыть, затем полейте ею пирог. Всем приятного аппетита 😋