@shurpina1992, обычно беру шею свиную или куриные крылышки для этого маринада )) но вообще я его очень люблю, поэтому лубок мясо можно брать . Делаю ещё маленькую пиалку этого соуса на стол к гарниру .
Свекровь делаете свинину так : как рулетик заворачивает сало и соленый огурец, поджаривает, и тушит))
Всем очень нравится, а мне так себе, я просто сало внутри полу вареное не люблю)
Я на новый год делала. Куриное филе отбить, посолить, специи. Сворачивала рулетиком. А в начинку сливочное масло + мелко рубленный укроп + чеснок. Рулетики присыпала сыром и майонезом немного. И в духовку. Тоже вкусно и сочно получилось.
Отбитое мясо, чаще всего свинота у меня, в нутрь закручиваю дольку апельсина сладкого без перепонок, заворачиваю зразу и разрезом на раскаленную сковородку